Pasta mit selbst gemachten Kürbispesto

Schupfnudeln mit Sauerkraut und im Sauerkraut gekochtes, geräuchertes Bündle.

Northern cuban sandwiches und grittles

cordon bleu, gurkensalat und feldsalat

Einen Link zu einer Abzockseite aus Mallorca gelöscht.

Heute gibts gebratenen Blumenkohl mit Kartoffeln und gebackener Polnischer mit Zwiebeln

mhm, da wir gestern versäumt haben, einkaufen zu gehen, muss ich improvisieren. hab noch grobe bratwurst und bauch im gefrierschrank. super ausbeute. ich würde mir ja risotto machen, die zutaten habe ich immer da, aber meine familie mag das nicht. :<

ich lasse kochen heute, in einer strausswirtschaft in rheinhessen, mindestens zwiebelkuchen mit federweißen. mal sehen was die küche hergibt. meine lieblingsirtschaft hat gerade pause, leider.

2 kg Rindfleisch sind mit Zwiebeln und Knoblauch im Römertopf,
der Wildreis ist noch in der Tüte und der Endiviensalat im Kühlschrank,
nur der Rotwein für die Soße ist schon offen und
schmeckt gar nicht mal so schlecht

Pilzpfanne, Reis und Hähnchenbrust

Heute gibt es einfache Küche. Auf das Backblech Stücke von Paprika und Zwiebeln geben, darauf Hähnchenkeulen. Alles gut gewürzt und ab in den kleinen Backofen. Dazu noch Blattsalat.

Erdnüsse, gesalzen, aus der Dose :-)

Kürbissuppe

Heute gabs nur ein bisschen Pasta mit frischen Tomaten, Kräutern und einem Frischkäsesößchen.

Da ich absolut panierfaul bin, weil das immer so viel "Dreck und Abfall" produziert, hab ich heute nur die Brösel mit dem Zitronenabrieb und dem Salz vermischt und mit etwas Öl klebrig gemacht, dann auf dem Fisch leicht angedrückt und es hat gut gehalten. Gibt halt keine so schön geschlossene Hülle wie mit Ei aber es knuspert trotzdem und war lecker.

Edit: Zum Abendessen gabs 1 Tortilla mit Avocadocreme, Rucola und Möhrensticks, dazu 3 Scheibchen Caprese mit einer tollen Ochsenherztomate *jamjam*

klingt nicht schlecht maikind. und wie panierst du den fisch? mit mehl, ei und deiner panade oder lediglich der bröselmischung?

bei mir gabs heute zwetschkenknödel (kartoffelteig)

Heute gabs eine Premiere: Tilapia-Filet in einer Panade aus Brösel-Zitronenabrieb-Hibiskussalz, dazu Kartoffelstampf und Gurkensalat. War wirklich gut , obwohl ich ja bei Fisch echt pingelig bin

Hühnersuppe

Heute Früh, selbstgemachtes Brot und vom ersten Glas hessisch Ladwerch, einen Aufstrich.
Mal wieder Sauerkraut mit Putenkassler.
Der Abend ist noch offen.

Käse-Lauch-Suppe

resteverwertung gabs heute. tiroler gröstel mit spiegelei und krautsalat

Ich hab heute Lust auf Pellkartoffel mit Quark und Gurke

Tomatenreis mit Erbsen, Zwiebeln, Paprika und Fleischwürfeln, das Ganze deftig gewürzt und mmmmmmmh...

Kalbsschmorbraten mit Brokkoli und Spätzle