Indische Wochen: Gemüsecurry (Chili, Ingwer, Knobi, Zwiebeln, Tomaten, Korinader, Garam, Bockshornklee,... denke es sind an die 20 Zutaten), Hilfe gibt's von einer ganz Lieben,
dazu Basmati und ein chilenischer Carmenere

da ich heute Abend mal wieder bis gegen 23-24 Uhr allein bin,
gibt es erst Saure Kutteln mit Reis, und gegen später, als Nachtisch,
weisse Bohnen mit Speck in Tomatensoße, Brot und Bourbon

Heute solls eine Sauerkrautsuppe geben.

@sh- nikita
hätte so gerne gewußt, wie Du die Soljanka machst.

Ich habe gestern einen Hokaido angeschnitten und die Spalten in der Pfanne angebraten. Für mich als LCler ein guter Ersatz für die Kartoffel. Heute werde ich mal Kürbispuffer versuchen. Dazu gibt es Blattsalat.

es gab dinkel mit mangotofucurrykokosmilchgedöns....

heut gibts hier soljanka mit viel rumfort :)

rinderrouladen, karottengemüse und nudeln.

ein tipp am rande. federweißer selbst gemacht. wir hatten massig hefesatz vom federweissen letzte woche, den ich mir beim winzer holte. ich wollte ihn eigentlich wegkippen wurde aber überstimmt. den hefesatz mit traubensaft (der pasteurisierte saft im tetrapac von aldi und co geht auch) aufgießen, einen tag offen stehen lassen und er brummt. meiner (ein roter) steht nun zwei tage und ist super lecker.

Fischfilet, Reis und Buttergemüse

@Seaangel: perfekter Ausdruck ... "rumfortgemüse" lach

Pellkartoffeln mit Kräuterquark, Stinkerkäs und Sahnematjes

@Seeangel, das muss ich mir merken. Rum und fort muss bei mir öfters auch was. Heute zum Beispiel Karottengemüse, ein Stück vom Kürbis und Kopfsalat. Da machen wir dann gebratenen Kürbis, Rinderbraten und besagtes Karottengemüse draus. Am Abend wird es dann Blattsalat mit Tunfisch geben.

Heute gibt es Gnocchi mit Rumfortgemüse (alles was im Kühlschrank rumliegt und fort muss) und dreierlei Käse überbacken...

Fränkisches Schäufala soeben in die Röhre geschoben...

heute ist Wursttag
ich habe noch eine Erbswurst "grün", die mache ich heute Abend,
Bockwürstchen rein und fertig ist das Abendessen

und für alle, die nicht wissen was eine Erbswurst ist:
http://www.knorr.de/produkt/kategorie/259770/knorr-erbswurst

Hähnchen-Paprika-Topf mit Kartoffelknödel

schnitzel normal paniert und zwiebel-sahne-schnitzel mit kartoffeln

7 Stangen Lauch (Porree), 700g Corned Beef, 250g Graupen
- alles in einem Topf serviert - so gut wie nix mehr übrig -
muss wohl geschmeckt haben und das nicht nur mir,
der endlich wieder eines seiner Lieblingsessen (nicht nur für mich) kochen darf

Hähnchenbrust in tomaten-gorgonzola-sauce und selbstgemachte bandnudeln

Heute gibts Currywurst mit Jack Daniesl BBQ Soße dazu selbsgemachte Pommes und ein Leckeren wein

Prima lieben Dank, das klingt nach einem sehr leckeren Rezept, vor allem weil es LC ist, das sollte ohnehin deutlich öfter auf meinen Speiseplan!

@ maikind
Die ausgehöhlte Kürbishälfte mit Öl bepinseln, würzen und für ca 30 Min in den Ofen bei 180 Grad Heissluft. Die Füllung besteht aus kleingeschnittenen Zwiebeln, rotem Paprika undChampions. Alles anbraten, das Hack dazugeben gut würzen nach Gusto. Etwas abkühlen lassen dann Frischkäse oder ein Ei zur Bindung drunter rühren.
In den Kürbis einfüllen, geriebenen Käse drauf und nochmals in den Ofen bis der Käse Farbe hat. Ich lege noch dicke Tomatenscheiben um den Kürbis, die ich dann als Beilage dazu esse. Da ich mich LC ernähre, kommt eben kein Brötchen oder Semmelbrösel in die Fülle.

Aber ich denke wichtig ist das Vorgaren des Kübises. Die Füllung von den Zutaten her ist variabel.
Ich hoffe ich konnte etwas Anregung geben.

Heute Abend kocht der Grieche, heute Mittag gab es daher nur einen kleinen Salat.

Ich taue was auf...mal sehen, was es wird....wieder mal keine Beschriftung dran gewesen

kürbissuppe, zwiebelkuchen, grünen salat

@ 2ter Blick

Womit füllst du deinen Kürbis und wie lange muss er dann in den Ofen?

gefüllten Butternut- Kürbis