Heute werde ich erstmals den Spagetti- Kürbis verarbeiten. Halbieren, Kerne raus, salzen und pfeffern und mit Öl einpinseln und bei 180 Grad mind. 40 Min in den Backofen.
Dazu soll es Hackfleischsosse und Kopfsalat geben.
Das Ganze gehört zur Rubrik "Erlebniskochen". Bin gespannt auf das Ergebnis.

spaghetti con cozze (miesmuscheln). d.h. aus einem rest muscheln in tomatensauce von gestern abend, habe ich mir eine spaghettisauce bereitet (einfach tomatenmark dazu, etwas einkochen lassen), dazu grüner salat und ein glas rotwein.

Ich mach heute Abend Hähnchengeschnetzeltes mit Knofi und Champignons in einer leckeren Cyrrysoße und dazu gibts Reis.

Chinakohlsuppe mit gebratenem Hack.

nix...war mit einem alten Freund lecker essen....selten so gutes Fleisch gegessen...jetzt zum Verdauen auf der Couch;-)

CheshireCat vielen Dank das probiere ich aus...

Frikadellen, frische Möhrchen und Kartoffeln

@ Moodys: Ist auch lecker ;o) Und richtig, ich häute die Bratwürste und schneide das Gehäck in Scheiben oder forme kleine Klößchen (je nach Laune), die ich die letzten 10 Minuten in der Suppe mitkochen lasse. Gibt der Suppe noch den letzten Pfiff und schmeckt einfach genial als Suppeneinlage ;o) Geht halt nur mit rohen Bratwürsten vom Metzger des Vertrauens, mit vorgebrühten schmeckt es nicht.

Hühnersuppe.. Yammi

Tiroler schnitzel (naturschnitzel in einer sauce mit zwiebeln, speck, kapern, zitronenschale und etwas weisswein), bratkartoffeln und endiviensalat mit orangenfilets

Kürbisflammkuchen *

bei mir gab es vorhin Nudeln und einfach eine selbstgemachte Gemüse-Sosse mit Kabanossi.. war ziemlich lecker..bissel Gemüse, Paprika und Möhren klein geschnippelt und Kabanossi in der Pfanne in Oel anbraten, eine kleine Dose Tomaten dazu mit ein wenig Kochsahne verfeinert, bissel blubbern lassen, schön würzen, und zum Schluss Schafskäse kleinbröseln und mit rein.. und servieren..dauert keine 15 Minuten und schmeckt legga..und noch als kleiner Tip..einfach ein kleinen Löffel Kümmel mit rein..ist bekömmlicher und schmeckt super, wenn man Kümmel mag :-)

CheshireCat nimmst Du für Deine Klößchen einfach das Bratwurstbrät und lässt es in der Suppe ziehen? Es liest sich lecker...

Selbstgemachte Kürbissuppe mit Bratwurstklößchen

Omas Rezept "Bohneneintopf", aber statt Kartoffel verwende ich Butternutkürbiswürfel.

Gegrillter Chilikürbis mit einem Rindersteak und Salat *

ups

heute??
kochwäsche! das muss ja auch mal sein.

Maroni

heute hab ich Enkeldienst...da gibt es Möhreneintopf!

kartoffelpürree immer selbstgemackt. packerl ist igitt. bei mir gabs ebenso kartoffelpüree und dazu karfiolschnitzel (gebackenen blumenkohl)

Heute Abend gabs bei mir Krautrouladen (Fülle aus Putenfleisch) mit Kartoffelpüree (selbstgemacht).

die passen gut zummeinen Spagetti @bäckerblümchen :-))

ich brat mir grad ein paar garnelen ......

Spagetti alio olio mit halbtrocknen Tomaten