Wenn es noch genießbar ist: Rentiergeschnetzeltes (war lange im TK)

Na, wenn das hilft. Heute gibt es die Reste vom Sauerkraut, denn aufgewärmt schmeckt es noch besser.

aaah...das kannte ich noch nicht...vielleicht hats deshalb bisher nicht geklappt...

...altes Kraut im Geldbeutel...sehr appetitliche Vorstellung ;-))

Dazu muss man aber einen Faden vom Kraut trocknen und das ganze Jahr über im Geldbeutel aufbewahren.

Danke Sea, das kannte ich noch nicht. I bleib bei meim Steak :-)

Es ist ein bayerischer Brauch (vielleicht auch ein Aberglaube), dass man zu Neujahr Sauerkraut essen muss, damit im neuen Jahr das Geld nicht ausgeht...

Was hat es mit dem Sauerkraut zu Neujahr auf sich?
Bei mir gibt es heute Entrecôte mit verschiedenem Gemüse *

Kater... eeeeeh Katzenfrühstück... ;o)

Seaangel, zum Neujahrsglücksbringersauerkraut gehören ja eigentlich Schweinsfüße :)
Aber dazu kann ich mich auch nicht durchringen, bei mir gibts heute Schweinsbratwürschtle und Schupfnudeln dazu.

Heute gibt es natürlich Sauerkraut, dieses Jahr mal mit Schweinebraten und Klößen...

bei uns gibts gemütlich Raclette.....

nix, ich habe Nachtdienst und bekomme da sicher was. Ich lasse mich überraschen. Ansonsten muss ich die Keksdose plündern.

für heute Abend: Lachsröllchen....mit Meerrettich-Frischkäse, Salat und Lachs gefüllte Fladen.....

Mittag: Sauerkraut
Abend: Räucherlachs, Salate

gefüllte Paprikaschoten *omnomnomnom*

Heute gabs Sauerbraten, vor 3 Tagen eingelegt, dazu Spätzle und Rosenkohl. Lecker!!!

Was ich heute koche, weiß ich noch nicht... Erstmal werden die ersten Macarons meines Lebens gebacken.

2. Teil Lasagne, Chinakohlsalat mit Kartoffeln, Kürbiskernöl und Knoblauch und wenns noch Platz hat wieder Applecrumble, ohne Vanilleeis ;-)

Tatar mit frischem Baguette *

Heute blieb die Küche kalt, es gab Sushi.

War das Vanilleeis auch bei dem Rezept dabei Einzelstückerl ? * haha
Bei mir gab es heute Wolfsbarsch mit Salaten.

Lasagne mit Blattsalat und danach Applecrumble mit einer Kugel Vanilleeis

Nicht ich gerade, ist auch mal schön :).
Bin mal gespannt: Er macht gerade Rotkohl und dann gibt's noch Kartoffelbrei dazu.
Hm...so langsam bekomme ich schon Hunger, wird aber noch ne Weile dauern...

Reste von Weihnachten = Rindsrouladen mit Kniedla.

resteverwertung = tiroler gröstl mit krautsalat