au weija @Loewin...das könnte ich beim besten Willen nicht essen...

Falsches Filet vom Rind. Erst schön kräftig angebraten, dann mit Sellerie und Karotten, Lorbeer, Rosmarin, Thymian und Weißwein schön zart geschmort. Ein Schubs Sahne zur passierten Sauce, einköcheln lassen und dann mit Salat und Baguette-Brot genießen. Legger!!

*noch 30 Minuten Geduld haben muß*

HIHI

@seaangel...Quetschkartoffeln ist Kartoffelbrei ;-)...heisst in meiner Berliner Ecke aber Quetschkartoffeln
und Jägerschnitzel a`la Ossi.....Jagdwurst in etwas dickere Scheiben schneiden, in Ei und geriebener Semmel / Paniermehl wenden und wie Schnitzel braten...in der klassischen Ossiküche gab es dazu Makkaroni mit Tomatensauce....aber meine Muddi mag keine Makkaroni ;-))

Bei mir gibt's heute Blumenkohl mit Käsesoße und Kartoffeln, vielleicht ein paniertes Schnitzel dazu, das weiß ich noch nicht genau...

@Loewin was ist denn an einem Ossi-Jägerschnitzel anders? Und Quetschkartoffeln...ist das Kartoffelbrei?

@Loewin .......legger ....und ich hab das schon so lange nicht mehr gehört oder gelesen --> Quetschkartoffeln :-D

Gyrosfleisch in Sahnesoße (also "anders") und Gemüsereis

Ich habe heute kalte Küche, mein Schatz geht mit mir gleich lecker essen. :-))

Nudeln mit Hackfleischsauce

jägerschnitzel a`la ossi mit quetschkartoffeln und gaaaaanz viel zwiebelringen

Schnitzel und grüne Bohnen

ziebel sahne hähnchen :D
aber mit pute.

Roter Heringssalat mit Pellkartoffeln

Kohlrabieintopf und nen walnuß-karotten Brotbatzen aus meinem extrem temeperaturschwankenden Ofen.

Bahmi Goreng

Tortellinisalat nach Danis Rezept und Wiener Würstchen

spagetti carbonara mit vielllllll knoblauch ;O)))

Gnocchi mit Lachs und Shrimps in Tomaten-Sahnesauce :-)

hab heute Tomate-Mozzarella

die muddi hat heut jekocht.....schnitzel und grüne bohnen....

und icke hab ma einjeladen ;-))

Heute hab ich mich mal in die Vollen begeben: Semmelknödel mit Schweinefilet in Champignonrahm.

Selbstgemachtes Putengyros mit Krautsalat, Aioli und Brot.

nüx. heute koch ich nüx. beizenfest in aarau. vorabend von maienzug. schlemm schlemm

Apfelpfannkuchen....und anschließend noch Apfelkompott als Nachtisch... selbst gemacht....

nichts - weil mein Nachwuchs keinen Hunger hatte als sie aus der Schule kam, dann wird die selbstgemachte Pizza eben heute Abend in den Ofen geschoben -mit Paprika, Zuccini und so leckeren Dingen drauf

saure Kutteln mit Bratkartoffeln