@ Babe ;-)

Ich kann nur sagen, es war ein Gedicht *allefingerleck* - und ich habe immer noch keinen Hunger...

... da war ich doch gerne "zweite Wahl" *lach*

so ich schreib mal was ich gestern Abend zubereitet hab (5-Gänge):

Warme Datteln und Pflaumen im Speckmantel

Feldsalat in Feigen-Balsamico-Dressing mit Kirschtomaten, Champignonscheibchen, Walnuss-Splittern und Parmesan-Raspeln

Schweinemedaillons im Speckgürtel auf Champignons in Paprika-Sahne an Wild- und Naturreis

allerlei Beeren in Orangen-Zimt-Quark mit Walnuss-Splittern

Käsevariationen mit Trauben und Nüssen

A goasbratl - hat sich schatz nach zehn Tage China gewünscht ...

Gewürzter Schweinehals anbraten im Ofen bei 180 - 200 grad, nach ner Dreiviertel Stunde rohe Kartoffel- und gelbe Rüben Scheiben (ca 5 mm dick) dazu geben, etwas Kümmel, mit Salz und Pfeffer würzen, mit ca 3/4 ltr heissem Wasser aufgießen und Schweinebratensauce aus dem päckchen dazu - noch ca eine Stunde fertig braten (bis Schweinebraten durch ist).

Kann auch mit Rippchen, Schulter usw gemacht werden - sehr bayerisch und sehhhr lecker!

Es ist dann nicht so viel Sauce dabei - die wird vom Gemüse aufgesogen - deshalb schmeckt das umso besser ...

........nese ( Spätzle aus eigener Herstellung), gab es bei uns gestern. Auch sehr lecker.

Spaghetti Bolo

Pasta mit Hackbällchen und Auberginen in Tomatensauce

Apfelküchle mit Mohnstreuselüberzug und dazu Apfelmus

@Schnecki: also, ich glaub so richtig klassische Pommes waren meine Kartoffeln nicht... aber sehr lecker waren sie trotzdem :-) ich hab das so gemacht:
Kartoffeln geschält und geschnitten (ich hab sie einfach geviertelt, Pommes schnitzen war mir zu umständlich), in eine Schüssel mit etwas Öl geben und bissel würzen (Salz, Paprika, Kräuter), Deckel drauf und gut durchschütteln, damit sich Öl und Kräuter gut verteilen - und ab in den Ofen bis sie goldbraun sind...
Das hat jetzt mit Pommes nicht so dolle viel zu tun, aber ich fands trotzdem recht lecker...

Zander ( gebraten) Kartoffeln,Rotkraut

Schweineroulade, Serviettenknödel & Blaukraut

Thailändische Küche: Thai-Curry (rot) mit Hähnchenfilet, viel Gemüse, Kokosmilch und Thai-Klebreis... chaaaaaaf aber *yummie* wird's :-)

rinderbraten mit spitzkohl und kartoffeln

Bei mir gab's heute frisch gekochte Hühnersuppe ... legger!

@Himbeerbonbon,
hi, was gibt es zu beachten, wenn man Pommes selber herstellt?

Weil noch Kartoffeln da waren die wegmussten: Pommes Marke Eigenbau, ob das was wird... sieht man dann *lol*

Ich habe mich heute mal bekochen lassen... Kartoffelpuffer gab's :-)

rinderbraten, röstis und fenchelgemüse

Eine schnöde TK-Pizza

Hühnerfrikassee ... super Idee, gibts heute bei mir

Nichts, war gerade beim Empfang zum Aschermittwoch
----- bin sooooooo satt vom Fisch essen -----
und meine "Zicken" lassen sich heute von ihrem Vater verköstigen ... ;o)


schade das keine Frühschichtwoche ist ...

Hühnerfrikassee mit Reis

italienische Kartoffel-Hähnchen-Pfanne *sabber*

Nudelauflauf mit Lachs, Brokkoli und Meerrettich-Sahnesoße

Von Berneck's Vorliebe für lecker Fisch inspiriert, wird es heute Abend deftig:

- Brathering süß-sauer
- Rollmops
- Heringshappen in Senf-Sahne-Sauce

dazu Bratkartoffeln.

Schweinegeschnetzelts mit Bärlauch .Quark Soße und Shirataki
Nudeln und Kohlgemüse