Was kochst du heute?

Heute Spaghetti mit klitzekleinen Hackbällchen in Tomaten-Mozarella-Sauce und morgen ein Wirrwar aus blanchiertem Gemüse und etwas größeren Hackbällchen mit heller Sauce übergossen und geriebenem Käse überstreut als Auflauf, Salat dazu.

ganz frech: Nichts!
Essen wird überbewertet, ich gehe lieber noch etwas in die Sonne.

sonne, wo? hier ists nur kalt und trüb.

ich koche heute lauchstangen mit schinken umwickelt in heller sauce und mit käse überbacken, dazu kartoffelpürree

und abends artischoken mit zwei dips, holl. sauce zum einen und tomaten zum anderen.

Spaghetti mit Tomatenpesto... und hinterher `nen Schwedeneisbecher

pochierters Bio-Hühnchenfilet in Spinat/Lauchgemüse, abgeschmeckt mit Sauerrahm und Curry und Schnittlauch.

Davor eine Kürbis-suppe mit einer ausgepressten Orange, Knoblauch, Sauerrahm und Kresse

Salzkartoffeln, Spinat, Spiegeleier

Bananen Curry mit Basmati Reis

Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelbrei

Schnitzel "Wiener Art" mit bayrischem warmen Kartoffelsalat

Schafskäse-Omelett und dazu einen griechischen Salat...

Dinkelspaghetti angebraten mit Knobi, Chili und paar Gewürzen, Champignons und Hirtenkäse. Yammie.

Grünes Thai-Curry mit Hühnchen, Karotten, Paprika, Zwiebeln, Bambussprossen und Kokosmilch

Und dann habe ich das Mistwetter mal wieder für neue Schokoladenschweinereien genutzt. Habe weisse Trüffelpralinen mit Heidelbeer-Vanille, dunkle Trüffel mit Amaretto-Tiramisu und Schokoladentafeln mit Whisky-Karamell-Füllung gebastelt.

@Hora Meine Adresse wollt ich Dir schon gaaanz laaange mal geben *g* Hmmm amaretto-tiramisu *lecckkeerr*

Rindfleischsuppe mit Nudeln und Maultaschen

Morgen gibts Spaghetti Amatriciana Marke Eigenbau ;o)

Frische, grobe Bratwurst, Salzkartoffel und gebratene Zwiebel, dazu Kopfsalat mit süßem Dressing

@Dinschn
Wenn ich alle bereits vorbestellten verpackt habe für den Osterurlaub in der Heimat und noch was da ist, dann lass ich es Dich wissen ;-)))

@Hora

Danke ;o) Das wär ein Traum, hab grad so überlegt, außer "mal" an Weihnachten glaub ich, hab ich noch nie selbstgemachte Pralinen gegessen...

Na dann sehe ich mal zu, dass ich Dir welche abzweige. Sollte hinhauen bei insgesamt gut 100 Stück, so verfressen ist die Verwandtschaft dann zum Glück doch nicht ;-). Ich meld mich morgen Abend noch mal :-)

Ui Danke ;o)

entweder thai red beef curry mit reis oder zanderfilet mit spargelrisotto (der erste frische für mich in diesem jahr) und gemischtem blattsalat. im moment liegt meine tendenz eher beim fisch. und danach griechischen joghurt (die fettarme variante) mit honig.

2 Schweinefilets am Stück, Rosenkohl überbacken, Semmelknödel, anschl. zerkleinerte Mangos in Schokopudding mit Eierlikörsahne

Paprikapfanne mit Schweinefilet u Reis

Wir waren nach einer Chagall-Ausstellung gemeinsam in einer Straußenwirtschaft Essen.
Für mich gabs Rührei und einen sehr, sehr leckeren Beilagensalat nebst Traubensaft

Tomatenrisotto, Cordon Bleu und Gemüse

Rührei mit Blattspinat