Olli kann nicht nur Cocktails .... 🥂🧊🥤

"Bounty-Muffins" 🥞🍕🍣

Zwiebelkuchen...das wird mein Mittagessen...

Danke @Forgotten, sehr lecker. Im Gegenzug kommt etwas Rhabarbercrumble geflogen

Orangenkuchen

Heute habe ich mal ein Brot gebacken was zu fast 50% aus Altbrot besteht

@ maybe Ich schick Dir eine virtuelle ….zwirbel…..krach….knack....whoooosh…...Hast Du sie bekommen? 😉😎😘

Da wäre ich jetzt gerne Nachbarin

@Eliza Day Danke 😘 Die schmecken auch toll, sind schon alle verteilt an die Nachbarn und ich habe zwei uebrig. Warm sind sie am besten… Da ich ja jetzt keinen Freund mehr habe und so gerne koche und backe profitieren die Nachbarn davon 🤣😉😋

@Forgotten Die sehen GUUUT aus :)

Zimtschnecken, die ich nachher verteilen werde an die Nachbarn 🥰

Irish Scones

Hefe-Streuselkuchen mit Pfirsich und Aprikosen

Tja... da hatte ich doch vor ca 1 Monat auch ein paar Obstkonserven "gehamstert" 🙄
Je 1 Dose Pfirsiche und 1 Dose Aprikosen.

Und da ich vor Ostern unverhofft an 2 Würfel Frischhefe gekommen bin 😊 ... und da ich nix besseres zu tun habe 🥴

Dafür habe ich nur 1/4 Würfel gebraucht. Man kommt oft mit viel weniger aus als es in den Rezepten steht.

Süßes Kastenweißbrot

Danke @Rosinante für die Anregung "Plötzblog", das ist eine schöne Seite, habe dort gerade ein tolles Bienenstich-Rezept gefunden.

Waffeln mit Apfelkompott und Eierliköreis (selbstgemacht) 🤤🤤

Gewürzbrot
😊

Oster-Apfel-Mandelzopf
🤗

@Rosinante
Herzblut wird immer belohnt. ♥️💪

☺️☺️☺️
Lieben Dank Annarosalia
Das geht ja runter wie Öl
Das Rezept ist natürlich nicht auf meinem Mist gewachsen.
Daher gilt mein Dank dem Guru aller Hobbybäcker Lutz Geißler und seinem Plötzblog, sowie meiner Freundin von der ich meinen Sauerteig Ansatz vor ca 1 Jahr bekommen habe und der quasi unkaputtbar ist 😇

@Rosinante
Das sieht fantastisch aus. Tolle Krume und knusprige Kruste. TOP. Da können sich manche Bäcker ne Scheibe von abschneiden. Nicht zu schnell aufgegangen, kein Wasserrand und ne lockere Krume. Ich bin echt beeindruckt.

Endlich mal wieder Zeit für ein Brot gehabt.

Hasen aus Quark-Öl-Teig in Vanillezucker geschubst 🤗. Wurden heute bei Oma, Tante und Familie mit selbstgemachter Erdbeer-Himbeer-Heidelbeer-Marmelade vor der Haustüre ausgesetzt. Die Freude war groß 😊

Sieht das lecker aus 😋

Dann eben eine Foccacia aus dem Ofen geholt...

Hot Cross Buns mit gewuerzter Honigbutter ...da sollen ueber jedem Broetchen ein Kreuz sein aber ich hatte kein Mehl mehr und es ist verschwommen. Typisch englische Osterspezialitaet, die ich liebe!