Also vorallem das Kastenbrot sieht auch sehr schmackhaft aus 😋
Verrätst Du den Hersteller der Mischung?

Habe ein großes Goldkrusten- und ein kleines Nussbrot gebacken.
Da ich mich nicht mit fremden Federn schmücke, weise ich darauf hin, dass es Fertigmischungen sind, die kohlenhydratreduziert sind.
An die tollen Brote von Rosinante, Frau Holle und Trudi komme ich noch nicht ran.
Dennoch freue ich mich darüber.

Heute meinen Food Processor Aufsatz ausprobiert und nun Apfelchips im Backofen.

Ich nasche gerad am Rest des Erdbeerkuchens, den ich heute morgen "gebacken" habe.

Weizenvollkornbrötchen

Bisschen dunkel geworden, war der erste Versuch mit Weizenvollkornmehl.

Dankeschön@Rosinante. Ja, das war es auch, aber hat Freude gemacht. Wir hatten 10 Leute zu Besuch von meiner Schwiegerfamilie.

@Harmonie
Herzlichen Glückwunsch ☺
Das hört sich nach mächtig Arbeit an

Zum Geburtstag meines Herzensmannes, steht heute eine Obsttorte, gefüllter Bienenstich, Mohnkuchen und Apfel-Schmandkuchen auf der Kaffeetafel.

Apfelroeschen

Ja genau :-)

@BellaTonna
hey, das sieht auch aus wie aus dem Topf ?

NoKneadBread zum Grillen.

@Trudi - ohja, knuspriges, noch warmes Brot mit Burrer und Salz... Mmmmmmmhhh lecker

Ich finde es sieht zum reinbeißen lecker aus. Ich mag super gerne eine frische Scheibe Brot mit Butter und Salz....

Zum ersten Mal im Gusseisen Topf gebacken. Ziemlich wild aufgerissen... aber irgendwie hübsch 😊

...und ein großes, knuspriges Dinkelvollkornbrot.

einen kleinen, leckeren Quarkkuchen ohne Boden

Apfelkuchen mit karamellisierter Mandeldecke

Erdbeer-Kuchen mit Vanille-Schmand-Creme vom Wochenende... Kam sehr gut an... Wir hatten ein Alte-Tanten-Treffen (alle um die 80) im Garten organisiert, an verschiedenen Tischen mit Abstand... Das war eine Wiedersehensfreude bei den Schwestern....

@Herz1967
Danke schön 🥰
Immerhin sind sie Bio...
Und was nicht so doll wird, wird dann geröstet und im nächsten Brot wiederverwendet 😇

@Rosinante

Deine Brote sind wirklich der Hammer!
Die sehen immer aus, als ob Du sie in einer alten Traditionsbäckerei gekauft hast.
Auch immer so perfekt von der Form...
Richtig, richtig toll!! 👍👍👍👍👍

Gestern... Brot
Die Kruste ist leider zu dunkel geworden.
Hab vergessen die Temperatur rechtzeitig runter zu stellen 🙄

Der hört sich wirklich unfassbar gut an.

@Rosinante wow das hört sich mega an und ich finde es sieht auch lecker aus.

Das mit der Schokolade passiert mir auch manchmal, wenn ich nicht die backfesten Schokostückchen kaufe. Aber egal, hauptsache es schmeckt.

Hunger? Rezept auf Chefkoch.de:
Goldstück

Saftiger Karamellkuchen mit Schokoladenstückchen

https://www.chefkoch.de/rezepte/682111170687436/Goldstueck.html

Optisch ist es nicht der Renner 🙈
Schmeckt aber so gut, dass ich das Rezept wohl in meine Sammlung aufnehmen werde. Leider sind mir die Schokostückchen im Teig geschmolzen, so dass es mehr ein Schokokuchen geworden ist. Eigentlich soll es ein heller, karamelliger Teig sein mit Schokostückchen drin.
Den Guss würde ich wohl auch weglassen und statt dessen einfach mit Schokolade übergießen.