Biskuitkuchen mit Joghurt-Schmand-Kirsch-Füllung

@Sternchen1969
Aus was hast du das Meeresgetier gemacht ?
Marzipan ?
Weil die sind soooo schön geworden.
Ich bewundere ja die Geduld.
Aus einem "haltbaren" Material würde ich mir die Mühe auch machen.
Aber bei essbaren Dingen, finde ich den Aufwand meist zu groß, da ja alles im Magen landet ;-)

Die ERSTE TORTE??? 😱

Was hast du für die 100. Torte geplant?

Dankeschön Dagmar. Das war meine erste Torte und ich freue mich so, dass sie gelungen ist.

@Sternchen1969
Die Dekoration ist ja super schön.
Einen Strand mit Meer zu verschenken finde ich toll.

Ich habe heute eine Zitronentorte für meine Schwester gemacht.

Das gleiche habe ich auch gedacht, @Rosinante!
Ich wollte eigentlich einen Apfelmuskuchen backen, aber das verschiebe ich auf kühlere Tage. 😓

Respekt Delta... dich bei dem Wetter in die Küche zu stellen und auch noch 2 Brote für Kollegen zu backen !!!
Ich habe zur Zeit so gar keine Motivation zum backen :o/
Die sehen echt toll aus deine Brote :o)

Danke 😊

Morgen für die lieben Kollegen ...
röstzwiebelbrot und friß-dich-dumm Brot. Geht schnell, schmeckt gut - Obatzter und Leberkäs dürfen andere besorgen 😄

Haferkeks mit Schoki für meine Vermieter und mich. Namnamnam.
DeltaDerVenus, Dein Brot schaut traumhaft aus. 🤩👍

Ich habe, weil ich auf den REWE-Lieferservice warten muss, die Zeit genutzt, um schnell einen Muffinteig herzustellen. Habe dazu noch Haselnussmehl und Karamelaroma hinzugefügt.... und im Guglhupfbäcker ausgebacken.
Lecker!
Allmählich kehrt immer ein wenig mehr der Alltag ein. Darüber freue ich mich wirklich sehr!!

Grade ist ein röstzwiebelbrot zur langen gare im Kühlschrank ... das letzte Brot (französisches landbrot) hab ich tatsächlich allein aufgegessen 🙈

Heute eine kleine Backrunde: 3 x Haferbrot und 6 x Burgerbrötchen (alles aus dem gleichen Teig. :o)

@Trudi♡: Deine Cookies... Jetzt habe ich Hunger bekommen... *sabber*

Eine neue Runde Cookies 🍪

Danke! ☺️ Ich hab mir vor Jahren mal so einen spießigen Apfelteiler zugelegt. Damit kriegt man ganz gleichmäßige Teile hin. Bei Apfelkuchen hilft das. Geht auch schneller.

Sooo schön die Schnitze gelegt ☺👍
Toll !

Apfelkuchen 🍎

Backpulverwaffeln

Ich kriege einen Käsekuchen gebacken 😋

Immer wieder lecker 😊
Apfelkuchen mit Mandeln

schon im Kochbuch abgespeichert :o) Danke schön !

Außen knusprig innen weich 😊, das Rezept habe ich bei Chefkoch gefunden... aber in dem steht keine Kühlzeit.

Aus Erfahrung sind die Cookies besser zu verarbeiten, wenn der Teig ca. eine Stunde im Kühlschrank war. Ich mache normal immer eine lange Rolle und kühle ihn dann.

https://www.chefkoch.de/rezepte/1378031243002711/American-Cookies-wie-bei-Subway.html

Wenn du wirklich knusprige willst kannst du sie natürlich auch länger backen.

Hi Trudi
sind das Cookies, die eher knusprig sind, oder die so weich sein sollen?
Falls knusprig würde mich das Rezept interessieren :o)

Cookies mit Schoko
Cookies mit Karamell
Cookies mit Macadamia
🍪

Ich backe diese Cookies schon seit Jahren und immer werden sie gleich. Heute habe ich einen Teil braunen Zucker durch weißen ersetzt und die Kühlzeit des Teiges ignoriert, weil ich schnell in der Mittagspause backen wollte und ärgere mich, dass die ersten so blöd aussehen.

Dabei weiß ich doch eigentlich genau, dass man beim Backen die Vorgaben genau beachten sollte 🙈

Ja genau ich mache es wie Miss Jenny, wenn ich noch mit Füllung weiterbacken dann vorher nur 10 Minuten.
Wenn ich einfach nur mit Obst oder kalt fülle und nicht weiter backe dann 5-10 Minuten länger backen bis er richtig fertig ist.