Was backst Du heute ???
Forum für Dicke, Mollige und Übergewichtige

Kochen, Backen und Genießen

@dagmar
Dankeschön
Ich habe die Muscheln, die anderen Tiere und auch den Überzug aus Modellierschokolade gemacht. Es gibt Formen aus Silikon, da wird die Masse reingedrückt, kurz gekühlt und dann lässt sie sich gut raus holen. Anschließend habe ich die Figuren mit Lebensmittelfarben bemalt.
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08.08.2020
Biskuitkuchen mit Joghurt-Schmand-Kirsch-Füllung
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08.08.2020
@Sternchen1969
Aus was hast du das Meeresgetier gemacht ?
Marzipan ?
Weil die sind soooo schön geworden.
Ich bewundere ja die Geduld.
Aus einem "haltbaren" Material würde ich mir die Mühe auch machen.
Aber bei essbaren Dingen, finde ich den Aufwand meist zu groß, da ja alles im Magen landet ;-)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
08.08.2020
Die ERSTE TORTE??? 😱

Was hast du für die 100. Torte geplant?
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08.08.2020
@Sternchen1969
Die Dekoration ist ja super schön.
Einen Strand mit Meer zu verschenken finde ich toll.
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06.08.2020
Das gleiche habe ich auch gedacht, @Rosinante!
Ich wollte eigentlich einen Apfelmuskuchen backen, aber das verschiebe ich auf kühlere Tage. 😓
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05.08.2020
Danke 😊

Morgen für die lieben Kollegen ...
röstzwiebelbrot und friß-dich-dumm Brot. Geht schnell, schmeckt gut - Obatzter und Leberkäs dürfen andere besorgen 😄
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05.08.2020
Haferkeks mit Schoki für meine Vermieter und mich. Namnamnam.
DeltaDerVenus, Dein Brot schaut traumhaft aus. 🤩👍
Ich habe, weil ich auf den REWE-Lieferservice warten muss, die Zeit genutzt, um schnell einen Muffinteig herzustellen. Habe dazu noch Haselnussmehl und Karamelaroma hinzugefügt.... und im Guglhupfbäcker ausgebacken.
Lecker!
Allmählich kehrt immer ein wenig mehr der Alltag ein. Darüber freue ich mich wirklich sehr!!
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
04.08.2020
Grade ist ein röstzwiebelbrot zur langen gare im Kühlschrank ... das letzte Brot (französisches landbrot) hab ich tatsächlich allein aufgegessen 🙈
Heute eine kleine Backrunde: 3 x Haferbrot und 6 x Burgerbrötchen (alles aus dem gleichen Teig. :o)

@Trudi♡: Deine Cookies... Jetzt habe ich Hunger bekommen... *sabber*
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27.07.2020
Eine neue Runde Cookies 🍪
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26.07.2020
Danke! ☺️ Ich hab mir vor Jahren mal so einen spießigen Apfelteiler zugelegt. Damit kriegt man ganz gleichmäßige Teile hin. Bei Apfelkuchen hilft das. Geht auch schneller.
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26.07.2020
Apfelkuchen 🍎
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
26.07.2020
Backpulverwaffeln
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26.07.2020
Immer wieder lecker 😊
Apfelkuchen mit Mandeln
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
24.07.2020
Außen knusprig innen weich 😊, das Rezept habe ich bei Chefkoch gefunden... aber in dem steht keine Kühlzeit.

Aus Erfahrung sind die Cookies besser zu verarbeiten, wenn der Teig ca. eine Stunde im Kühlschrank war. Ich mache normal immer eine lange Rolle und kühle ihn dann.

https://www.chefkoch.de/rezepte/1378031243002711/American-Cookies-wie-bei-Subway.html

Wenn du wirklich knusprige willst kannst du sie natürlich auch länger backen.