Was backst Du heute ???
Forum für Dicke, Mollige und Übergewichtige

Kochen, Backen und Genießen

Erstellt von einem Mann oder einer Frau
26.09.2020
Also ich würde sie mit Rosinen und ohne Rosinen und mit Butter und ohne Butter nehmen 😅 die sehen so fluffig, duftig und gut aus. 😋
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26.09.2020
Die Rosinenbrioche würde ich auch mögen, aber mit Butter ohne Salz.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
26.09.2020
Ich hasse Rosinen in Gebäck. Aber diese Brioche. Große Güte wie geil sehen die denn aus?
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26.09.2020
Ohhh... das mit der Salzbutter könnte wirklich lecker sein 🤤
Müsste ich das nächste mal ausprobieren
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26.09.2020
😭....ich spüre die normannische Salzbutter in den warmen Brioche zerinnend meinen Gaumen schmeicheln.....😭
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
26.09.2020
Rosinen Brioche mit Übernachtgare im Kühlschrank

Früüühstück ☺
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23.09.2020
Dieser Thread macht echt hungrig :)

Bei mir gibt es heute einen Pflaumenkuchen.
Ein Käsekuchen für mich ganz alleine 😜, den ich hier schon postete... Und meine allerersten Kürbiskernbrötchen, die aus einer kohlenhydratreduzierten Mischung stammen. Dazu Quark, Eier und Wasser....
Eigentlich sollte man 15 Brötchen daraus formen. Die kamen mir aber so klein vor.... hüstel.... Nun sind es weniger Brötchen, dafür aber sehr groß 😁😆.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
23.09.2020
Nur zu! 🙂 Ich habe sie auch das erste Mal gemacht, aber gleich die doppelte Menge. Ich friere dann portionsweise ein.
Sie sind genau so geworden, wie im Video beschrieben.
Die Mischung von Dinkel und Roggen hat mich auch angesprochen. (Weizen vertrage ich schlecht.)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
23.09.2020
ohhh... das Rezept klingt interessant Frau Holle.
Ich backe selten Brötchen, bzw. esse die auch selten. Irgendwie mag ich Schnittchen lieber ;o))
Aber wenn dann gerne Roggenbrötchen.
Das Rezpet notiere ich mir auf jeden Fall !
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
23.09.2020
Ach, BellaTonna, die 'Bürlis' sind einfach:
https://youtu.be/Vj737JGDFCA

Viel Erfolg, falls du sie backen möchtest.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
23.09.2020
"Bürli"
Teig ist über Nacht im Kühlschrank aufgegangen, nun sind 15 Stck. fertig. 🙂
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20.09.2020
Birnenkuchen.... bissel dunkel geworden. Wenn man nicht gut aufpasst 🙈
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
20.09.2020
Danke Mädels, ich bin jetzt ziemlich überrascht. Optisch fand ich den Kuchen nicht so hübsch, da er etwas "chaotisch" aussieht. Aber Zwetschge mit Feige ist einfach megalecker und warum immer nur eine Sorte Obst verwenden.... 😋
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19.09.2020
Da hab ich auch ziemliche Stielaugen bekommen 👀 - tolle Kombination @Deine_Knutschkugel und die Garam Masala Schnecken klingen auch phantastisch.
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19.09.2020
boooaahey...es gibt Tage da hasse ich diesen Thread...😭

@Deine_Knutschkugel
Einfach nur geil...sowohl die Zusammenstellung, wie auch die Optik!!👍

und
*lebensfroh* ebenso!!

Guter Ansporn endlich meinen neuen Ofen einzuweihen...😏
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
19.09.2020
Ich nenne es mal Herbstkuchen...
Eine Mischung aus Zwetschgen, frischen Feigen, und Birnen, auf einem Haselnuss Rührteig