Was backst Du heute ???
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Kochen, Backen und Genießen

Erstellt von einem Mann oder einer Frau
07.11.2020
Hmmm...das sieht alles so lecker aus... Franzbrötchen stehen noch auf meiner to-do-Liste.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
07.11.2020
Danke schön Meta Morphose.
Ja, das ist immer eine gute Idee wenn Brot nicht mehr so frisch ist 😊 Ich friere meist 1/3 von dem Brot ein. In Scheiben geschnitten.

Die Franzbrötchen von Delta sehen auch Mega aus 🤤 so gleichmäßig. Ich tu mich immer sehr schwer damit Hefeteig auszurollen.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
07.11.2020
@ Rosinante

Das Brot sieht auch sehr lecker aus. 👍👍

Ich backe mein Brot nicht selbst, aber ich bin dazu übergegangen, Brot, das nicht mehr ganz so frisch ist, doppelt zu toasten. Dann ist es nicht nur extrem knusprig, sondern hat auch viele Röstaromen. So stelle ich mir dein rustikales Brot vor. 😋
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
07.11.2020
Mittlerweile mein Standard Brot.
Sehr lecker und gelingt auch immer 😊
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
07.11.2020
Franzbrötchen - allerdings ohne Butterplatte drin, dafür einen Hefeteig mit übernachtgare - so fluffig und extrem lecker
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04.11.2020
Blätterteigtaschen, die mit einer Feta-Knoblauch-Creme gefüllt sind, und dazu einen griechischen Bauernsalat. 😋
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
31.10.2020
Schokoladenkuchen zum Abendbrot. 😇😁
Habe heute auch ein Brot gebacken, was noch im Ofen backt. Danach schnell einen Muffinteig zusammengerührt, den ich mit Haselnüssen, Lebkuchengewürz und Zimt verfeinert habe. Alles in meinem Mini-Guglhupfbäcker ausgebacken.
Werde jetzt Kaffee trinken....
Weihnachts-Mini-Guglhupf mit einer schönen Tasse Kaffee und 'nem Eierlikörschchen! 😁😉
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
31.10.2020
Vegane Halloween-Brownies mit Kürbis Swirls - haben zwar gut die 3 fache der angegebenen Backzeit gebraucht, von den Swirls ist auch nichts mehr zu sehen, aber sie sind super-saftig und schokoladig geworden, das muss man sagen - als vegan würde und hat die kein Mensch erkannt.
Optisch: na ja Brownies eben
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
31.10.2020
Mein liebstes Brot... ein Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen...
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
30.10.2020
Vanillemuffins mit Cranberries
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24.10.2020
Ein Blech Bürli...
Jetzt kann gefrühstückt werden. ☺️
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
17.10.2020
..mit nem Schlücksken Eierlikör...?😇
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
15.10.2020
Apfelkuchen aus der Pfanne

Neues Rezept ausprobiert. Das Ergebnis schmeckt gut, hat aber m. E. nicht viel mit Kuchen zu tun. Es ist eher ein dicker Apfeleierkuchen.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
11.10.2020
Rhabarberkuchen unter einer Baiserhaube
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
11.10.2020
So, hier kommt der Zwilling von @Herz' Brot! 😋
Dinkelvollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
11.10.2020
Zwiewwelkooche Nr.2😂
Blacky, Neid macht hässlich..... Also freue Dich lieber.....
Es ist lecker.... Und für Donna und Frau Mahlzahn der Anschnitt....