Danke Crazyshine. Besonders das Mandarinen Rezept hört sich für mich gut an 😊
Ich berichte mal wenn ich es ausprobiere.

Kokosmakronen

Die darüber sind aber nicht richtig lecker 🙈

Wir mögen eher weichere Plätzchen, aber zwei richtig leckere Rezepte habe ich für dich. Meine Familie (und ich) mag sie total gerne

Genau, ich meinte die unten links. Ok, ich mag es lieber knackig, nicht soft.
Wenn du was in der Richtung hättest... die darüber sehen knusprig aus.

Meinst du die unten links?
Das sind American cookies. So ein bisschen soft.

Das in der Mitte ist nicht gebacken, das ist Aprikosenkonfekt.

Tatsächlich alles neu erprobte Rezepte, bis auf die American cookies.

sieht lecker aus !! Was sind das für Schokokekse? mit weißen Schokostückchen?
Und was ist das in der Mitte?
Ich nehme an, die Plätzchen sind erprobt und für gut befunden? :o)

Für dieses Jahr bin ich fertig mit der Weihnachtsbäckerei.
Es sind weniger Sorten als die vorherigen Jahre, aber das muss reichen 🤷‍♀️

@frankenmädl

😁... eigentlich wollte ich dieses Jahr weniger Plätzchen backen... so von wegen 'kann weder an Freunde, Arbeitskollegen noch Stammtisch-Besucher' verteilen wegen den Kontaktbeschränkungen... und doch stehen hier 12 verschiedene Sorten rum 🙈...

ich *muss* jetzt einen Schlußstrich ziehen...

wenn wir uns das nächste Mal treffen, mach ich dir weiße Rumkugeln... versprochen 😊

*lebensfroh*, und von den Weißen hast du keine gemacht??? Böser Fehler, die sind so unverschämt lecker, das ist ja irre. Da konnt ich echt nicht mehr aufhören, bis ich dann angeschickert selbst am Seeufer "rumgekugelt" bin. Und das, wo ich weiße Schokolade eigentlich gar nicht mag.

... heute noch auf Bestellung einer Freundin...

Hatte Appetit auf Quarkkuchen (ohne Boden)...
Außerdem mein Dinkelvollkornbrot, wie jede Woche.

So, kleine Schneebälle sind auch fertig.
:-)

Fürs Plätzchentauchen kann man sehr gut Tauchgabeln aus der Pralinenherstellung nehmen. Notfalls gehen auch normale Gabeln.

Ja, das hab ich mir nämlich auch als große Ferkelei vorgestellt, weil man ja quasi nichts zum festhalten hat weil deine Makronen flach sind :-D

Das ist ne gute Idee mit der Untertasse... die einfachsten Ideen sind meist die Besten. Drauf kommen muss man nur :o)

Wenn ich nur einen Schokorand brauche, kommt die flüssige Kuvertüre auf eine Untertasse und die Kekse werden wie ein Reifen "durchgerollt".

Hab heute früh Kokos/Zitrusmakronen und Mandelmakronen gemacht.

Die Eigelbe werden wohl am Abend im Omelett mit Tomaten und Reibekäse landen.
*yummi*

... heute morgen noch die nicht gebrauchten Eigelbe im Kühlschrank entdeckt...

@Rosinante...
die Kokosmakronen hab ich tatsächlich in Kuvertüre getaucht... war ne große "Ferkelei"... ich liebäugle mit ner Kochpinzette...

@lebensfroh

mal eine Frage zu den Kokosmakronen. Klingt vielleicht albern, aber ich frage mich wie du den Schokorand drumrum bekommen hast? Ist der Boden frei und nicht in Schoki, nur der Rand? Denn ich wüßte nicht wie man die eingetunkt bekommt. Oder hast du dafür extra "Besteck" ?

Dankeschön 😊...

Die sehen wirklich irrsinnig gut aus @*lebensfroh* Wow! 🍪🌟🎄

Boah 😍, @*lebensfroh*, Du beherrschst aber das Handwerk!! 👍

... und die waren die letzten für heuer... 🙈... für eine liebe Freundin mach ich in der Woche vor heilig Abend auf Wunsch noch Rumkugeln...

Mir war heute nach Zupfkuchen 😊

@Alle

Leute, was zaubert Ihr nur?!
Gott, sieht das alles lecker aus!! 😋
Meinen Respekt!! 👏
Ob Laugengebäck oder Kekse....
Wow!!!!!!

@lebensfroh

Oh wow 😳
Die sehen durch die Bank super aus ☺
Soviel Geduld gerade zum verzieren hätte ich nicht 🙈

Zum Frühstück gabs heute Laugengebäck und über den Plätzchen bin ich grad ;-)