Was backst Du heute ???
Forum für Dicke, Mollige und Übergewichtige

Kochen, Backen und Genießen

Erstellt von einem Mann oder einer Frau
06.03.2021
Die sehen aber verdammt lecker aus, Nebelparder. 😋 Für mich dürften noch ein paar dicke Rosinen rein. 😁
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
06.03.2021
Probier's aus. Die Tochter einer Freundin, die in der Schweiz lebt, macht aus dem Teig Brot. Aber ob sie den Teig gleich in der Form aufgehen lässt🤷. Keine Ahnung.
Ich hätte Bedenken, dass er nach dem backen dann an der Backform klebt.
Frühstücksbürli nach dem Rezept von Frau Holle - die schmecken sehr gut! Aber HIMMEL, machen die satt :-)

Ob man aus dem Teig wohl auch ein Brot machen kann, wenn man gleich eine Backform zum Gehen über Nacht verwendet? Hmmmm... müsste man mal ausprobieren...
Der ist tatsächlich prima geworden, @Einzelstückerl :-) Das Rezept ist gespeichert und bleibt in Erinnerung! Mit Öl... hmmmm... keine schlechte Idee :-) Nimmst du dann dieselbe Menge Öl wie Butter?
Auf Wunsch für eine Diabetikern eine ganz leichte, zuckerarme Käsesahne Torte:
Biskuit
Magerquark,Sahne, Mandarinen aus der Dose und Gelatine sowie
Tortenguss drüber.
Fertig.
(Ich habe nix anderes mehr für die Deko als Vorrat zuhause. Die Kerzen lagen noch ganz hinten in der Schublade )
@ BellaTonna: das ist mein Lieblingskuchen, wenn ich im Sommer zu einem Gartenfest oder so eingeladen bin - wird auch in Muffinsformen sensationell und hat eine sehr kurze Lebenszeit ;-)
Ich habe auch die Butter schon durch ein Öl (Sonnen, Maiskeim oder Raps) ersetzt, finde da bleibt er noch fluffiger und saftiger... Lass ihn dir schmecken! :-)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
02.03.2021
Gerne, marlene! ☺️
Ich mache sie so:
https://youtu.be/Vj737JGDFCA

Abends Teig anrühren, über Nacht im Kühlschrank gehen lassen, morgens backen ... Frische Brötchen zum Frühstück! ☕
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
02.03.2021
Bürli 😋
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
28.02.2021
Mandel-Marzipan-Stangen und saftigen Nusskuchen
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
28.02.2021
Mein Lieblingsbrot ist fertig...🍞😋
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
21.02.2021
@Nebelparder. Die Cookies sehen klasse aus. Schieb mal einen rüber bitte ;-)