Was backst Du heute ???
Forum für Dicke, Mollige und Übergewichtige

Kochen, Backen und Genießen

Erstellt von einem Mann oder einer Frau
12.04.2022
Marzipanmöhren passen IMMER ;o))

Ich hab mir auch so einiges vorgenommen. Aber mal sehen ob es was wird.
Ich möchte Nougat selber machen und daraus dann Osterpralinen und noch ein paar andere Dingelchen.
Wenn das nicht alles so zeitaufwendig wäre....
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
10.04.2022
Kakaomürbteig mit Vanillepudding, Sauerkirschen und Kakaostreusel.

Also ähnlich wie Rosinante neulich. Allerdings mit banalem Vanillepuddingpulver und das gut geklappt. Statt 500ml Milch wie beim normalen Pudding, habe ich nur 400ml Milch verwendet. War mein erster Versuch....
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
27.03.2022
Bissel dunkel geworden das Brot. Aber hoffentlich noch im Rahmen 🤔
Und die Mürbeteig Verwertung.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
27.03.2022
😭

Nur damits mal raus ist:
Ich kann Dich üüüüüberhaupt nicht leiden und bin üüüüberhaupt nicht neidisch auf Deine Backkünste....😭
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
27.03.2022
Nun ja, er schmeckt ganz gut. Aber der Pudding oben drauf hat verhindert, dass die Streusel an den Stellen knusprig geworden sind.
Ich kaufe jedenfalls nicht mehr so'n chi chi und nehme das nächste Mal stinknormalen Kochpudding 😊

Ich habe noch etwas Mürbeteig übrig.
Da lege ich wohl etwas Apfel drauf.
Der vermeintlich missglückte Kuchen sieht arg appetitlich aus, @Rosinante - da nähme ich gern auch ein Stückchen :-)

Ich hab zwei hutzlige Äpfel übrig... ich glaub ich mache mal wieder diese leckeren Blitz-Apfel-Ballen...
26.03.2022
@Rosinante
Er sieht vielleicht nicht perfekt aus, aber er ist bei der Kombination bestimmt lecker. 🤤
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
26.03.2022
Da wollte ich seit langem mal wieder nen sowas von diätfreien, fetten Kuchen backen. Hab extra backfestes Puddingpulver gekauft . Da drückt sich das alles nach oben über den Streusel. 😭 Ist ein Mürbeboden mit Pudding, Sauerkirschen und Streusel
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
21.03.2022
Hallo

Pizza
Danke @Einzelstückerl! Das klingt aber mal so richtig gut. @Rosinante deiner aber auch! Ich werde hier berichten. Samstag ist auch endlich mein Mehl aus der Mühle eingetroffen. Es kann also los gehen. Mädels, ich wünsche euch einen sonnigen und tollen Start in die neue Woche!
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
20.03.2022
Das Rezept habe ich mir auch mal abgespeichert 😃
Die Kombi aus Hefeteig und Nuss hört sich super an
Apropos Gugelhupf. Kennt hier jemand Rezepte, die nicht so stark nach Stärke oder Backpulver schmecken? Ich hätte heute mal wieder Lust meinen Mini Gugel Maker zu benutzen......Allerdings geschmacklich fehlt mir einfach ein Rezept, mit dem Wow Faktor.
Im Bezug auf Stärke bin ich scheinbar extrem empfindlich.
Rosinante, ich liebe Baileys, aber an andere Geschmäcker traue ich mich nicht ran. Schmeckt mir meistens zu künstlich. Außer den Pumpkin Spice......der ist im Kaffee einfach süchtig machend. Was bist du nur für eine wunderbare Freundin. Das sieht wirklich sehr Liebevoll aus.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
20.03.2022
@Rosinante: Den Baileys kenne ich leider nicht, aber dein Kuchen und wie du alles arrangiert hast, finde ich schön
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
20.03.2022
Einen kleinen Geburtsagskuchen für eine sehr gute Bekannte 😊
Kennt jemand von euch schon diesen Baileys? Ich fand die Flasche zum verschenken jetzt so hübsch 😍 hab aber keine Ahnung ob der schmeckt.