Was backst Du heute ???
Forum für Dicke, Mollige und Übergewichtige

Kochen, Backen und Genießen

Rosinante, ich würde den Rhabarber vorher kochen mit etwas Apfelsaft und einem Päckchen Vanillepudding (mit 4 EL Apfelsaft anrühren und bei Bedarf Zucker) und dann auf dem Boden mit dem Pudding verteilen
Ich habe heute mal eine Backmischung vom Lidl getestet. Veganes Bananenbrot.

Na ja, war okay, aber jetzt nicht soooo toll, dass ich die nochmal kaufen würde.
Gott sei Dank hatte ich mit Walnüssen gepimpt.
Brownies ohne Mehl, Ei oder Butter.

Die Zutaten sind:
eine Dose Bohnen, Datteln, Haferflocken, Erdnussbutter, etwas Milch, und natürlich insgesamt eine halbe Tafel Zartbitterschokolade nebst Schokostreusel für obendrauf.
Und wieder mal ein Brot. Ich versuche da immer mehr Vollkorn unterzubringen als vorgesehen. Klar, das merkt man schon. Also ich jedenfalls. Mein Schatz ahnt wohl nix. Er isst es jedenfalls... der, der sonst nur Toast isst 🤪
Eine Zitronentarte nach einem Rezept von Welt.de

Sollte ein gaaaanz einfaches Rezept sein. So, ich bin dann alle Fehler durch, die man damit machen konnte 😵 inkl. Teig auf dem Boden und Zitronenfüllung in der ganzen Küche verteilt.
Das Ergebnis ist zwar lecker, aber ob ich mir das nochmal antue 🤷🏼‍♀️