Was backst Du heute ???
Forum für Dicke, Mollige und Übergewichtige

Kochen, Backen und Genießen

Erstellt von einem Mann oder einer Frau
06.05.2023
@ OlliOWL

Du machst mich (mit deinen Fotos) fertig! 😋
Die sehen beide lecker aus, Rosinante. Wie alles, das du backst :-D

Heute bei BellaTonnas: Experimenteller Blaubeer-Apfelkuchen. Quasi Rumfort-Kuchen, hatte einen Rest Blaubeeren und einen Apfel mit ner braunen Stelle :-) Basis ist dieses Rezept:

https://www.youtube.com/watch?v=RHENJT4e9sQ

Ich hab ein wenig abgewandelt... Öl statt Butter... da der Ersteller einmal 2 Eier und einmal 3 Eier nennt, hab ich dann 3 genommen... 100g Mehl durch geriebene Resthaselnüsse ersetzt... und 100g der Zuckermenge durch flüssigen Süßstoff. Eine Prise Salz kommt bei mir auch überall dran. Wenn der Kuchen also danebengeht, liegt das nur an mir und nicht am Rezept :-D Und wenn er pappen bleibt, ich kenn da wen, der Klitschkuchen mag, zum Glück... 😁
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
18.04.2023
Was ist die Geheimzutat? @OlliOWL

Ich habe heute Mandelstangen miit Blätterteig gebacken
Ich vermute das war auch ich, Rosinante :-) das ist mein Lieblingskäsekuchenrezept, obwohl ich mich jedesmal wieder ein bisschen erschrecke, wie flüssig er zu Anfang ist und wie voll die Backform wird 😁
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
09.04.2023
Oh... Rüblikuchen. Sieht alles toll aus. Den Käsekuchen hab ich auch bei Chefkoch abgespeichert 😄 Muss hier schon mal empfohlen worden sein @Bella Tonna
Erdbeerlollis mit Zuckerknusperkruste? Coole Idee :-) Wo ich doch so auf diese Weihnachtsmarkt-Schoko-Früchte stehe 😋 und überhaupt, ich bin soo happy, dass bald die Erdbeerzeit beginnt!

Und jetzt hab ich grad ne Vision von einer Erdbeertorte, wo die Erdbeerlollis so als Deko... 🙈🙈🙈 gnaaaaaah!
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
09.04.2023
Mandarinen-Käse-Sahne und Rüblikuchen
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
08.04.2023
Hammmmer....😲!!

Ich kann die bis hierher rieeechen...🤤 😭

Habe gerade in die Anleitung geschaut und direkt keine Lust gehabt es selbst zu versuchen....ist einfach nix für Ungeduldige 😞