Neues Jahr> neue Backfreuden! ;-)
Bei mir kommen gerade Käsekuchenmuffins gefüllt mit Mandarinen aus dem Ofen.

Einfache Butterplätzchen wie sie von unseren Großmüttern schon gemacht wurden.
Dieser Duft ist einmalig und gehört bei uns zu Weihnachten dazu.

Nochmals.... Engadiner Nusstorte....

Feigenmakronen

Ich habe heute zur Eiweißverwertung - es waren noch 12 Stück vom Plätzchen backen übrig - "Weihnachtswürfel " gebacken, eine gewürzte Variante von Sacherschnitten.
Erinnern ein bisschen an Dominosteine ohne Marzipan - und kaum waren sie da, waren sie auch schon wieder weg... ;o)

2 Biskuitböden
1 Pflaumenstreuselkuchen
Morgen gehts weiter ;-)

"Backmarathon" heute abgeschlossen ...

1) Kokos-Haselnuss-Makronen
2) Muesli-Rosinen-Bällchen
3) Husarenkrapferl mit Johannisbeerfüllung
4) Nussknusperchen mit Schokotopping
5) Schoko-Bananen-Muffins
6) Heidesand

Yummy !!!!!!!! :)

Habe gerade vier Bleche Orangen-Doppeldecker gemacht, die sind sooooooo lecker!!!

Chocolate Chip Cookies

Quark-Sahne-Torte

Oreoplätzchen :-)

den nächsten Tannenbaum, als Dankeschön für "mein Apothekenteam"

Focaccia nach einem Rezept meiner Nonna

Engadiner Nusstorte, weihnachtliche Florentiner, Haselnussherzen

Heute Abend gibt es ein Quiche mit Lauch

Hefeteig Tannenbaum gefüllt mit Dulce di Lecce und gehackten Walnüssen

Feigenmakronen

Hefekuchen mit Marzipanfüllung und Zimtwaffeln.

adventlicher Apfelkuchen... Die Äpfel habe durften vorher noch in Calvados baden...

Berliner Brot, Müsli Cookies, Florentiner und Cranberrie Lebkuchen sind schonmal fertig und nebenbei noch einen Schwung weihnachtliches Holunder-Espresso Gelee gemacht
mal sehen was die Tage noch so geht

3 Chargen Apfelbrot, so schnell und so gut gings schon lange nimmer - eben jährliches Ritual in meiner kleinen Manufaktur :)
Die kleinen Adventstollen werden morgen noch glasiert und dann passt es auch wieder, der Rest dann nach dem Spital, ein bisserl Zeit ist ja noch :)

Schoko-Amarettini, ziemlich lecker; -)

Heute steht Stollenkonfekt auf dem Plan

heute wurde eine Dose Winter-Choco-Crossies fertig gemacht..morgen gehst weiter... ;-)

Am Wochenende haben wir 2 Kg Teig in Spritzgebäck verwandelt und ich glaubemit Plätzjer simmer non ferdisch.