Was backst Du heute ???
Forum für Dicke, Mollige und Übergewichtige

Kochen, Backen und Genießen

Erstellt von einem Mann oder einer Frau
02.04.2018
@DoA
Ich gestehe........nein ;-))

Sie lagen noch von Weihnachten im Tiefkühler und mußten "weg".
Genauso, wie der Rest selbstgemachter Eierlikör von Weihnachten.
Aber die Torte war trotzdem lecker....und sehr mächtig, ächtz,


Ich bin so eine Kreativ Köchin /Bäckerin.
Über Ostern habe ich ziemlich viele Schokohasen geschenkt bekommen. 3 sind bei den Nachbarn im Briefkasten gelandet.
Mit den anderen werde ich wohl demnächst mir was Neues einfallen lassen. Kuchen, Muffins, Mousse, Pudding, Eis oder was auch immer...... abwarten.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
01.04.2018
Danke Blackadder! Ich liebe diese Gewürzkombination, ganz besonders aber Muskat und Ingwer, die ja beide im Teig vorkommen. Das kann nur köstlich werden.
@Kaffee-Pause: ich nehme warme Milch für die Hefe und gemahlene Gewürze, die dann im Teig bleiben. Habe noch ein Rezept von Gary Rhodes, der das auch so macht.
Wichtig: gut Ingwer dazu.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
01.04.2018
@dagmar hast du die Windbeutel dazu selbst gemacht?
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
01.04.2018
Mousse au Chocolat Torte mit Baileys getränkten Böden.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
01.04.2018
Schokosahnetorte gefüllt mit Miniwindbeuteln und Buttercreme ist nun aufgegessen.
Bzw der Besuch hat noch Reste mit nach hause genommen und somit ist das Hüftgold weit verteilt worden....nicht nur auf meinen Hüften ;-))
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
01.04.2018
Mooskuchen
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
01.04.2018
EIN Rezept dafür gibt's hier. Wobei ich das Brimborium mit der Milch nicht mache.


Das klingt so lecker, aber wie bekommst Du die Gewürze in den Teig, wenn Du das mit der Milch überspringst?
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
30.03.2018
Was ist dass denn?
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
30.03.2018
KÄSEKUCHEN! Nach Rezept von Romy`s Omma :-D
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
30.03.2018
Heute nach der Arbeit werde ich schon mal ein neues Tsoureki-Rezept ausprobieren, bevor ich nächste Woche für unser Ostern welche backe...spezielle Hefezöpfe mit Mahlep und optional auch mit Mastix :)
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30.03.2018
Mandelkuchen mit Eierlikör
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30.03.2018
Struwen
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
27.03.2018
Haselnuß Mini Gugelhupferl mit echter Vanille und einem Schuß Kirschwasser