Zitronenkuchen nach Oma´s Rezept (ergo nicht für Kalorienzähler)

6 Eier
250 g Butter
250 g Zucker

zusammen aufschlagen, dann

1 Pkg Vanillezucker
1 Pkg Backpulver
1 Backaroma bzw. 2-3 EL Rum
1 Prise Salz

unterrühren. Anschliessend

500 g Mehl

in die Schüssel sieben.

Milch

hinzugeben bis ein glatter Kuchenteig entsteht.

Reicht für eine große Guglhupf-Form. Nach dem Backen mit Zuckerguss dekorieren (Puderzucker + Zitronensaft oder Zimt).

Im Gefrierschrank noch Pflaumen gefunden - Schnellen Pflaumenkuchen gebacken - gleich vorm Kamin futtern

klar! :)))) Ofen ist schließlich an ...

… hmmm…. zählt es eigentlich auch wenn man Früstücks-Semmeln von Coppenrath&Wiese aufbäckt?... ;-)

Ich muss Brot backen, Dinkelbrot mit div. Körnern.
Alles aufgefuttert.

Da ich die Bananen solang gekonnt ignoriert hab, das sie inzwischen wesentlich mehr braun als gelb sind:

Bananenkuchen. 🙃😇

👍 Morgen = Restekuchen

ja klar @93...du darfst alles verwenden...es gibt zum Glück kein Schokoladen-Resteverwertungs-Gesetz in D.

Ich würde z. B. beim Marmorkuchen die Reste sortieren, die hellen in den hellen Teig, die dunklen in den dunklen Teig...das wird lecker...glaube mir...

Granatspliter gibt es, wenn der Konditor die Backstube gefegt hat.... 😉

Streuselreste aller Art kann man prima zu Rumkugeln
verarbeiten. Rezept gibt's nicht--> Freestyle!

Einen Käsekuchen mit Kokosraspeln.... er kühlt gerade ab

Danke!

"Natürlich wird das was...du kannst diese Schoko-Brösel für alle Rezepte verwenden, für die Schokosreusel oder ähnliches verwendet werden."

Auch wenn das die verschiedensten Sorten sind? Von Himbeer-Weißecrisps bis Nuss oder dunkle Nougat?



"Du bist eine große, verehrungswürdige Heldin! ;-))"

Ich fühle mich da immer leider etwas verschwenderisch-antiheldisch, deshalb möchte ich sie dieses Mal nicht wegwerfen!

"Schokoladenresteübriglasserin"
Du bist eine große, verehrungswürdige Heldin! ;-))
Ich verziehe mich zerknirscht ins Jammertal....*seuufz

Natürlich wird das was...du kannst diese Schoko-Brösel für alle Rezepte verwenden, für die Schokosreusel oder ähnliches verwendet werden. Oder einfach beim Marmorkuchen den dunklen Teig mit den Bröseln ergänzen...das ist extrem lecker...

Die Backexperten: ich bin so eine Schokoladenresteübriglasserin ... Lauter verschiedene Sorten. Ein Kuchen mit Bröseln dieser ganzen Reste ... Wird das was zum essen oder für die Tonne?

Russischen Apfelkuchen
https://www.chefkoch.de/rezepte/329111115547854/Russischer-Apfelkuchen.html

Apfel-Zimt-Muffins, die Hälfte mit viel Kapha Churna

Sauerteig Mischbrot
Gab's zum Frühstück heute
Gestern Abend angesetzt und heute früh gebacken 🍞

Dinkel-Frühstücksbrötchen mit Kürbiskernen

Mandarinen-Mandel-Kuchen

mit frischen Mandarinen, Ingwer, Zimt und karamelisierten Mandelsplittern.
Erster Versuch und riecht schon genial 😍

La la Labamba 🎶🎵🎶

So heißt er ☺

Ein Blechkuchen. Unten Bisquit, dann eine Schicht Fruchtpudding, darüber dann noch Sahne. Bedeckt wird es mit Butterkeksen und Schokokuvertüre.

Zum ersten mal gemacht. Noch keine Ahnung ob er schmeckt. Muss jetzt durchziehen, dass die Kekse weich werden.

Ich glaube ich muss morgen mal wieder die Blitz-Apfelballen backen... ich hab so Lust auf Zimt und Äpfel 😋

Hab 24 Muffins gebacken...aber beim Rotweinkuchen lässt mich die Küchenwaage im Stich :( und ich brauch den dringend für das Fest heute Mittag ...meine Exschwägerin macht Donauwelle und Schokosahne und dann haben wir noch Obsttortenstücke vom bofrost.

Schwarzwälder Biskuitrolle
für den Kaffeebesuch.☕

Fladenbrot mit Haselnüssen