Möhreneintopf mit Hackklößchen.

Reibekuchen mit Kraeuterquark und Stremelpfefferlachs

Erbseneintopf

viel gegrilltes Gemüse (Zucchini, Augergine, Paprika, Zwiebel) mit Knoblauchöl, dazu ein paar Salzkartoffeln als Dips Ajvar, Schmand und Hummus...vegetarische Resteverwertung, die Dips standen schon geöffnet im Kühlschrank und das Gemüse meinte es wolle jetzt auch endlich gegessen werden...und da ich kein frisches Brot da habe gibt es eben Kartoffel...

Heute hab ich kochen bzw. backen lassen, nämlich Huhn oder wie man hier sagt: Backhendl...
Dazu gabs einen Karotten-Rotkrautsalat, da sind die Farben so genial :-)

Heute bleibt die Küche kalt.

Tomaten-Avocado Salat.

Hab gerade überlegt, was eine asiatische Hexe ist...😅

Ansonsten habe ich Apfel-Ingwer-Zitronen- Marmelade gekocht. 😋

Haxe asiatisch

Geröstete Champignons mit Ei, Petersilie und drüber feinen Parmesan, dazu einen Eissalat...

Tomatenrisotto, zusätzlich verfeinert mit Cocktailtomaten und Basilikum.

@Vieldranvieldrin hat mir Appetit auf Schupfnudeln gemacht. Die waren aber fertig.
Also Schupfnudeln mit Broccoli und Hähnchenfilet.
Zum fotografieren war keine Zeit...😊

Und im Sinne von "ich werfe garantiert nicht etwas weg, weil es schon hutzlig aussieht, solange es noch essbar ist" entstand heute eine Bananen-Heidelbeer-Konfitüre. 😋

Hähnchenschnitzel und Kohlrabigemüse... mal sehen ob mit oder ohne Kartoffeln dazu.

Selbstgenudelte Schupfnudeln mit Kraut und Speck 🥓

Steirische Käferbohnensuppe mit Schwarzbrotcroutons (Kräuter-Knoblauchbutter)

vegane "Fleischersatz" - Pflanzerl...
Aubergine-Kidneybohnen Basis orientalisch gewürzt

aufm Plan zum ausprobieren stehen noch Kartoffel-Quark- und Hafer- Bratlinge

Weiße Bohnen-Suppe mit viel Suppengemüse, etwas Räucherbauch und als Knusperli rösch gebratene Salamiwürfelchen obendrauf.

Mittags blieb die Küche kalt. Es gab Wraps.

Aber ich habe Ananaskonfitüre gekocht. (Ananas für 1€ bei Netto!) Sehr lecker geworden!

Hier gab es:
Hähnchenfiletspitzen mit Wirsing, Karotte, Zucchini und Bohnen angebraten in 🥥Öl.

Rumpelwurscht :
1 Kohl
2bis 3 Paprika
2 Zwiebeln
getr. Zwiebeln

Öl
Zitronensaft
Honig
Senf
Salz Pfeffer

Gemüse anschmorren und abschmecken dazu Bratwürsten oder ähnliches

Fischfrikadellen, Rahmporree und Kartoffelstampf.

Schaschlik und grüne Bohnen

Spaghetti mit Meeresfrüchten und Cocktailtomaten mit Rosmarin und Knoblauch

Kartoffeln, Sauerkraut und Fleisch einer vorgegarten Haxe, alles in den Römertopf und ab in den Backofen.

Tomatensuppe