Hühnerfrikassee in veganer Variante mit nicht-das-Hühnchen mit Reis.

Klassischen Hackbraten mit Biersoße, Blaukraut und Knödeln.

Praktischerweise ist noch genug für zwei weitere Portionen übrig, also gibt es den Rest morgen untereinandergemischt und ein paar Nudeln dazu. Erspart mir das Kochen 😁

🐓 & 🥗

Kurzgebratenes Kalbsleber mit Salbei und frischen Brötchen

Rinderfiletstreifen, grüner Spargel und Schalotten-Himbeer Vinaigrette

Morgen gibt es Spargelrisotto ;o))

Heute Pause vom Spargel - Lachssteaks mit Champignons-Paprika-Zuckerschoten-Pfanne

Hähncheninnenfilet, frische Champignon, Tomaten, Zuccini alles in Sojasauce gebraten.

Broccoli mit Karottenspänen auf chinesische Art, so herrlich knackig und schnell gemacht..

Couscous Salat und zum Nachtisch eine Banane

➡️🇬🇷🥗

Oranges Paprikagemüse mit ganz merkwürdig geformter Pasta, quasi ganz breite Pappardelle mit krausen Rändern, in etwa 5cm langen Stücken, und einem verboten großen Häufchen Käse drauf 😂

Hähnchenfilet mit frischen Champignon

Rinderfiletstreifen mit grünen Spargel in Sojasauce angebraten mit einer Himbeer-Schalotten-Vinaigrette

Nudeln mit Spargel in leichter Weißweinsoße

Weißer Spargel mit Salzkartoffeln und Hähnchenschnitzelchen

Selbstgebaute Cheeseburger mit viel Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Bacon drauf.

Penne mit einer Tomaten-Käse-Soße und Krautsalat

Spaghetti mit einer Soße aus Kirschtomaten, roter Zwiebel, Knoblauch, frischem Basilikum und Mozzarella, obendrauf ein bisschen Parmesan. Als Nachtisch frische Erdbeeren mit Sahne.

Gekochte Kartoffelwürfel mit Kümmel, Zwiebeln und ein bisschen Speck und Fleischwurst durcheinander in der Pfanne gebraten, anschließend verquirltes Ei drauf, sowas wie ein Bauernfrühstück. Dazu Gewürzgurken und Tomaten.

Spargel-Risotto mit rotem und weißen Spargel

Gebratener Kabeljau Kibbeling-Style, Bratkartoffeln und Rote Bete-Salat.

Roastbeef (zum Kaltessen), Ofenkartoffel, Tiramisu und wenn es sich mit den Eiern noch ausgeht wieder einen Reindling...

Danke, Knutschkugel. Auch da werde ich nochmal schauen.

@ Urmili
Im Winter kaufe ich sowas eher selten, aber in den letzten Jahren habe ich immer die in Öl eingelegten Tomaten aus der Kühlung von Aldi gekauft. Kann nicht sagen, ob die noch im Programm sind, aber ich fand sie immer voll lecker. Manchmal hat auch Lidl so italienische Wochen, dort gibt es auch halbgetrockente Tomaten (ohne Öl) die jedoch etwas salziger sind, sich dafür aber länger halten.