Die Reste vom gestrigen Gemüseauflauf.

Noch einmal Spargel, Sc. Hollandaise, Ofenkartoffeln. Danach Erdbeeren, nur leicht gesüßt. Die Spargelzeit ist einfach wunderbar!

Hühnerfrikassee mit rotem Spargel, Möhren, Erbsen und Champignons
Heute gab es dazu Nudeln (weil der Hunger nicht auf Vollkornreis warten wollte), morgen wird es klassisch mit (Vollkorn)Reis serviert.

Rumfort- Pfännchen

Bei mir gab es heute Bolognese Bianco mit Tagliatelle, dazu italienische Gemüsepfanne

Ein Auflauf mit Spinat, Käse und Nudeln, Ei drüber und ab in den Ofen.
Lecker!

Hühnerfrikassee in veganer Variante mit nicht-das-Hühnchen mit Reis.

Klassischen Hackbraten mit Biersoße, Blaukraut und Knödeln.

Praktischerweise ist noch genug für zwei weitere Portionen übrig, also gibt es den Rest morgen untereinandergemischt und ein paar Nudeln dazu. Erspart mir das Kochen 😁

🐓 & 🥗

Kurzgebratenes Kalbsleber mit Salbei und frischen Brötchen

Rinderfiletstreifen, grüner Spargel und Schalotten-Himbeer Vinaigrette

Morgen gibt es Spargelrisotto ;o))

Heute Pause vom Spargel - Lachssteaks mit Champignons-Paprika-Zuckerschoten-Pfanne

Hähncheninnenfilet, frische Champignon, Tomaten, Zuccini alles in Sojasauce gebraten.

Broccoli mit Karottenspänen auf chinesische Art, so herrlich knackig und schnell gemacht..

Couscous Salat und zum Nachtisch eine Banane

➡️🇬🇷🥗

Oranges Paprikagemüse mit ganz merkwürdig geformter Pasta, quasi ganz breite Pappardelle mit krausen Rändern, in etwa 5cm langen Stücken, und einem verboten großen Häufchen Käse drauf 😂

Hähnchenfilet mit frischen Champignon

Rinderfiletstreifen mit grünen Spargel in Sojasauce angebraten mit einer Himbeer-Schalotten-Vinaigrette

Nudeln mit Spargel in leichter Weißweinsoße

Weißer Spargel mit Salzkartoffeln und Hähnchenschnitzelchen

Selbstgebaute Cheeseburger mit viel Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Bacon drauf.

Penne mit einer Tomaten-Käse-Soße und Krautsalat

Spaghetti mit einer Soße aus Kirschtomaten, roter Zwiebel, Knoblauch, frischem Basilikum und Mozzarella, obendrauf ein bisschen Parmesan. Als Nachtisch frische Erdbeeren mit Sahne.