Wiener Saftgulasch mit Semmelnknödeln und Blaukraut
Nachtisch - Schoko Banane

Wirsing-Käse-Suppe...

Kartoffel-Gemüsecremesuppe mit Pastinakenchips

Nochmal leicht modifiziert, aber: voilà!

Rosa Bete-Salat mit Kartoffelstampf. Heute mal vegan, also ohne Butter. Morgen gibt es Salat, ich habe Frisee, Lauchzwiebeln, San-Marzano-Tomaten, Spargel, Mais, Thunfisch und Radieschensprossen gekauft und überlege noch, ob ich ein Focaccia dazu backe. Beim Dressing bin ich auch noch unschlüssig...

Kürbissuppe

Kartoffel-Gemüse-Curry aus dem Dutch Oven. Dazu Stockbrot.

Hühnersuppe mit viel Gemüse und Nudeln.

Lachs-Spinat-Lasagne

Hühnchencurry mit vielen Bambussprossen, grünen Erbsen, Kokosmilch und als Premiere etwas Kochbanane, die ähnlich wie eine Kartoffel schmeckte. Dazu Basmatireis. Leider ist die Kokosmilch ein wenig ausgeflockt, komisch, das passiert sonst nicht. Ach ja, und vorher gab es noch ein feines Mango-Lassi!

Gnocchi mit vegetarischer Bolognese, dazu gefüllte Peperoni

Grüner gemischter Salat, dann Spaghetti mit einem Sugo aus geräucherten Forellen und Broccoli, schon farblich eine Augenweide... :)

Ofengemüse ( Kartoffel, Rosenkohl, Kürbis ) mit Gomasio

Mal wieder meine Reis-Pilz-Bohnen-Pfanne....irgendwie kriege ich heute keine Schärfe daran.... das kann nur an meiner Erkältung liegen....

Mit Bulgur und Hack gefüllte Fenchelschiffchen - mit Käse überbacken

Kürbis-Mangold-Lasagne

Ich hatte Tagliatelle mit pikanter Gemüse Soße

Mini-Wirsingrouladen mit Grünkern-Gemüsefüllung

Heute mal sehr schlicht: Möhrengemüse mit Kräutern und Kartoffeln - und der Pfiff sind die ananasgelben Möhren zusammen mit den normalen :-)

Fischfrikadellen mit Endiviensalat

Strozzapreti mit Petersilien-Walnusspesto

Trofie mit Gorgonzolasauce und Radicchiosalat

Als Liebhaberin von gegrillten Auberginen mach ich mir heute

Pasta a la Norma

Zoodles mit Walnuß-Gemüsepesto

Cremige Pilzpfanne mit Semmelknödeln