Ich kenne den Wimpern-Milchling, ein Pilz, den habe ich in Sankt Petersburg öfters serviert bekommen.

Wimpern-Mischlinge? Das würde ich auch gerne wissen, was das ist...

Vollkornreis mit Pfifferlingen und Feldsalat mit Granatapfelkernen

öhhhh.... Wimpern-Mischlinge

irgendwie hab ich gerade Horrorfilm Bilder vor Augen ;o)))

ist das etwas exotisches was ich nicht kenne oder ein Tippfehler?

Habe bei Mix-Markt gesalzene Wimpern-Mischlinge geholt. Diese nochmal in Schmand eingelegt mit etwas Knoblauch und Dill - und Kartoffelpüree dazu.

Reste von gestern

Cevapcici und einen einfachen Bauernsalat mit Zitrone & Öl 🥗

Pellkartoffeln mit einer Rote Beete-Schmand-Meerrettichcreme... lecker wars

Spaghetti mit einem Sugo aus Basilikum, frischem roten Paprika und Eismeergarnelen mit Parmesan!

heute mal wieder Schweinebraten mit halbseidenen Klößen

Bischoffsmützen-Kürbis gefüllt mit Buchweizen und Rindergeschnetzeltem

maybe...
Das war auch sehr lecker, ich habe in den Dip noch etwas Feigensenf gegeben, für mich der Hammer.

Ofengemüse kann ich auch immer essen. Egal welches.

Das klingt gut @Amadahy.



Bei mir gibts Backofengemüse mit Schafsmilchfeta überbacken

Dinkelbätterteig gefüllt mit Weißkohl- Karottengemüse und einem Walnußdip

Gemüsesuppe mit frisch gebackenem Walnussbrötchen

Passend zum Wetter heute: Krautschupfnudeln

Gulasch und Schweinsbraten - als Reserve für die Tiefkühltruhe

Käschdesupp ( Maronensuppe )

Blumenkohl Wings

Spinat, Kartoffeln und Fischstäbchen.
🤩Kinderessen😀

Blitzhühnerfrikassee mit Reis und danach cremigen Quark mit frischen Heidelbeeren.

Kamut Linguine mit Pilzpesto und Feldsalat

Ich hatte es noch mit einem Stück Baguette verfeinert 🥖👌😇😁😉

Ich packe Piment und Wacholderbeeren, Lorbeerblatt oder Pfefferkörner usw immer in ein Tee Ei und hänge dies beim Kochen ins Essen im Topf.
So läßt sich alles wieder leicht raus nehmen und man muß nicht nach suchen /fischen.

Königsberger Klopse mit vieeeelen Kapern, von meinem Schwager gekocht, und dazu Salzkartoffeln. Ganz neu für mich: er gibt Piment- und Nelkenpulver sowohl in die Klopse als auch in die Soße. Das werde ich übernehmen, denke ich! Für uns gab es dazu Rote Bete, für ihn nicht, da isser Purist! :-)