Käschdesupp ( Maronensuppe )

Blumenkohl Wings

Spinat, Kartoffeln und Fischstäbchen.
🤩Kinderessen😀

Blitzhühnerfrikassee mit Reis und danach cremigen Quark mit frischen Heidelbeeren.

Kamut Linguine mit Pilzpesto und Feldsalat

Ich hatte es noch mit einem Stück Baguette verfeinert 🥖👌😇😁😉

Ich packe Piment und Wacholderbeeren, Lorbeerblatt oder Pfefferkörner usw immer in ein Tee Ei und hänge dies beim Kochen ins Essen im Topf.
So läßt sich alles wieder leicht raus nehmen und man muß nicht nach suchen /fischen.

Königsberger Klopse mit vieeeelen Kapern, von meinem Schwager gekocht, und dazu Salzkartoffeln. Ganz neu für mich: er gibt Piment- und Nelkenpulver sowohl in die Klopse als auch in die Soße. Das werde ich übernehmen, denke ich! Für uns gab es dazu Rote Bete, für ihn nicht, da isser Purist! :-)

Wiener Saftgulasch mit Semmelnknödeln und Blaukraut
Nachtisch - Schoko Banane

Wirsing-Käse-Suppe...

Kartoffel-Gemüsecremesuppe mit Pastinakenchips

Nochmal leicht modifiziert, aber: voilà!

Rosa Bete-Salat mit Kartoffelstampf. Heute mal vegan, also ohne Butter. Morgen gibt es Salat, ich habe Frisee, Lauchzwiebeln, San-Marzano-Tomaten, Spargel, Mais, Thunfisch und Radieschensprossen gekauft und überlege noch, ob ich ein Focaccia dazu backe. Beim Dressing bin ich auch noch unschlüssig...

Kürbissuppe

Kartoffel-Gemüse-Curry aus dem Dutch Oven. Dazu Stockbrot.

Hühnersuppe mit viel Gemüse und Nudeln.

Lachs-Spinat-Lasagne

Hühnchencurry mit vielen Bambussprossen, grünen Erbsen, Kokosmilch und als Premiere etwas Kochbanane, die ähnlich wie eine Kartoffel schmeckte. Dazu Basmatireis. Leider ist die Kokosmilch ein wenig ausgeflockt, komisch, das passiert sonst nicht. Ach ja, und vorher gab es noch ein feines Mango-Lassi!

Gnocchi mit vegetarischer Bolognese, dazu gefüllte Peperoni

Grüner gemischter Salat, dann Spaghetti mit einem Sugo aus geräucherten Forellen und Broccoli, schon farblich eine Augenweide... :)

Ofengemüse ( Kartoffel, Rosenkohl, Kürbis ) mit Gomasio

Mal wieder meine Reis-Pilz-Bohnen-Pfanne....irgendwie kriege ich heute keine Schärfe daran.... das kann nur an meiner Erkältung liegen....

Mit Bulgur und Hack gefüllte Fenchelschiffchen - mit Käse überbacken

Kürbis-Mangold-Lasagne

Ich hatte Tagliatelle mit pikanter Gemüse Soße