Hafer-Gemüsebällchen mit Coleslaw

Dinkelspätzle und Brezenknödel zum einfrieren.
Mittags nur eine Brätknödelsuppe mit Gemüsejulienne.

Schweinegulasch Szegediner Art mit vieeeeel Zwiebeln, Knoblauch, Sauerkraut und Paprikapulver. Dazu Kartoffelklöße, allerdings aus dem Beutel.

Karotten-Lauch-Dinkelquiche mit bunten Karotten

Da hast du Recht, wer lesen kann... Fazit: Ich brauche so langsam auch für Computer eine Brille ;o)

Heute gibt es nur was einfaches - Eier mit Speck und Tomate mittags und Abends dann Nudeln mit Auberginen-Soße und Parmesan.

@stierfrau...das Problem war, dass du Wimpern-Mischling geschrieben hast...das hat uns sehr irritiert...und man findet das natürlich nicht bei Tante Google .-)

Das gibt die Übersetzung heraus - und der entsprechender Wikipedia-Artikel. Bis zu meinem Posting kannte ich den deutschen Namen der Pilze gar nicht, gebe ich ehrlich zu.

https://de.wikipedia.org/wiki/Wimpern-Milchling

Lecker ist es aber trotzdem ;o)

Süßkartoffel - Gemüsepuffer mit Dip

Ich kenne den Wimpern-Milchling, ein Pilz, den habe ich in Sankt Petersburg öfters serviert bekommen.

Wimpern-Mischlinge? Das würde ich auch gerne wissen, was das ist...

Vollkornreis mit Pfifferlingen und Feldsalat mit Granatapfelkernen

öhhhh.... Wimpern-Mischlinge

irgendwie hab ich gerade Horrorfilm Bilder vor Augen ;o)))

ist das etwas exotisches was ich nicht kenne oder ein Tippfehler?

Habe bei Mix-Markt gesalzene Wimpern-Mischlinge geholt. Diese nochmal in Schmand eingelegt mit etwas Knoblauch und Dill - und Kartoffelpüree dazu.

Reste von gestern

Cevapcici und einen einfachen Bauernsalat mit Zitrone & Öl 🥗

Pellkartoffeln mit einer Rote Beete-Schmand-Meerrettichcreme... lecker wars

Spaghetti mit einem Sugo aus Basilikum, frischem roten Paprika und Eismeergarnelen mit Parmesan!

heute mal wieder Schweinebraten mit halbseidenen Klößen

Bischoffsmützen-Kürbis gefüllt mit Buchweizen und Rindergeschnetzeltem

maybe...
Das war auch sehr lecker, ich habe in den Dip noch etwas Feigensenf gegeben, für mich der Hammer.

Ofengemüse kann ich auch immer essen. Egal welches.

Das klingt gut @Amadahy.



Bei mir gibts Backofengemüse mit Schafsmilchfeta überbacken

Dinkelbätterteig gefüllt mit Weißkohl- Karottengemüse und einem Walnußdip

Gemüsesuppe mit frisch gebackenem Walnussbrötchen

Passend zum Wetter heute: Krautschupfnudeln

Gulasch und Schweinsbraten - als Reserve für die Tiefkühltruhe