Was koche ich heute leckeres?
Forum für Dicke, Mollige und Übergewichtige

Kochen, Backen und Genießen

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10.04.2022
Von den Spargelschalen möchte ich Spargelsalz machen. Bin schon gespannt.
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10.04.2022
Geht doch...
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10.04.2022
Yamzoo

Du musst immer Salat mit dran schreiben sonst ist es doch nicht gesund 🙃
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10.04.2022
Spargeltatar mit Pesto-Vinaigrette
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09.04.2022
Etwas britisches: Egg Banjo und eine Tasse Assamtee
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07.04.2022
Heute blieb die Küche kalt, es gab einen kunterbunten Salat mit nix.
Leider mussten die Pläne nochmal leicht neu strukturiert werden: ungeplante Mehrarbeit -> Zahnarzt verschoben -> arg spät daheim und Hunger wie nix Gutes = Rührei statt Spiegelei und Wurschtbrot statt gebratener Fleischwurst.

Morgen Bärlauchpesto mit Cashewnüssen und Spaghetti 😋
Aber gerne doch. Mach' ich halt was mehr werte BellaTonna 🤗🍽😊

Desch is' aber jetzt echt etwas mysteriös?!? 🔮😯
🍳 gab' es heute zum Frühstück, sogar inkl. saurer Gurkenscheibchen und Tomate auf Mehrkorn.
Fleischwurst hatte ich zwar nicht, aber den Gedanken über die Krakauer im Kühlschrank ließ mich dennoch nicht los. 🤔
Habe sie dann aber an Ort und Stelle gelassen. Wollte heute ja schließlich noch Mittag machen. 😊
Warte noch mit den Bratkartoffeln, ich brauche sicher ne Weile zu dir, @Yamzoo ;-)

Scherz beiseite: heute nur Spiegeleier, vielleicht bissl gebratene Fleischwurst, Tomaten, saure Gurken und Butterbrot, muss schnellgehen weil letzter Zahnarzttermin heute.
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05.04.2022
Maultaschensuppe
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02.04.2022
Gegrillte Süßkartoffel mit weißem Spargel und Guacamole
Für heute Mittag - mit Champignons, Paprika, Zucchini, Knoblauch, Zwiebel und getrockneten Tomaten in Weißwein und Brühe überbackene Feta mit frischem Brot

Für heute Abend: Miso-Suppe mit Mie-Nudeln, Speck, Zwiebeln, Champignons, Möhren und Paprika. Reicht definitiv für nocheinmal.

Für ab morgen Abend köchelt gerade noch der Ossobuco vor sich her.

Für die kommende Woche habe ich somit vorgesorgt ;o)
Einfacher Salatteller: Kopfsalat, grüne Tomaten, rote Spitzpaprika, Schlangengurke, Frühlingszwiebeln, Thunfisch im eigenen Saft, Feta, Spargel aus'm Glas und geröstetes Brot, mit Knoblauchzehe eingerieben und etwas Butter drauf plus eine Prise Salz. Dressing war Senf, Essig, Pfeffer, Salz, Süßstoff, ein Löffel Schmand und der Rest von der Knoblauchzehe. Wenn jetzt noch Nudeln oder Reis oder Hülsenfrüchte dabei gewesen wären, wär das dann eine Bowl gewesen? 🤔
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30.03.2022
Maultaschen in Brühe und einen leckeren gemischten Salat
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29.03.2022
Grünkernbratlinge mit Gemüse ( grüne Bohnen, Karotten, weißer Spargel )