Heute werde ich bekocht - mal sehen ob und was mich im Café del Sol Leckeres anspringt.

Burger mit Patty von der alten Kuh.

Fenchel-Tomatensuppe

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis

Graupeneintopf

Köttbullar mit Kartoffelpüree und Rotkohl :)

Heute bleibt die Küche kalt und es gibt nur ein gekochtes Ei und ein belegtes Brötchen und ein Glas Buttermilch.

Schinkennudeln und Tomatensalat

Kartoffelbrei mit Frikadellen

Omelett mit Champignons, Zwiebeln und allerlei Kräuter.

Rosenkohleintopf

Kohlrabigemüse und ein Schnitzel

Hühnersuppe nach Omas Rezept

Rumfort-Auflauf aus Möhren, Zucchini, Paprika, Tomate, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Knoblauch, Guss aus Eiern, Creme Fraiche, Milch und Gewürzen plus geriebenem Käse.

Nudeln mit Räucherlachs-Sahne-Spinat-Soße als One-Pot-Pasta

Abends Rettergut Linsensuppe orientalisch, gepimpt mit Knofi,Zitrone und frischem Koriander und mit roten Zwiebeln gebratenem Halloumi. Dazu geröstetes Sauerteigbrot.

Mittags gab es Pfannengemüse und Bratkartoffeln. Der Kühlschrank ist ziemlich leer.

Grüne Lasagne ohne Fleisch.
Füllung mit grünem Gemüse ( quer durchs Sortiment), Schafskäse, Mozzarella und Sahnesauce.
Und Dinkel Nudelplatten.
Der Besuch war begeistert und die Schale ist leer.

Putenbrustfilet in Sojasauce angebraten mit braunen Champignons und Tomaten, dazu Algennudeln.

Mal wieder Resteverwertung - Spaghetti mit Soße aus einer übrig gebliebener Frikadelle (klein geschnitten und mit Zwiebel und Knoblauch angebraten) in Frischkäse und Parmesan

Nudeln mit frischem Hackfleisch und so wärmster Tomatensoße :)

Heute gab es Rindfleischsuppe mit viel Gemüse und ein paar Nudeln

Cevapici mit Weisskohlsalat, Tzatziki und einer Antipasticreme.

Weißkrauteintopf mit Hack, ein paar Kartoffelwürfeln und passierten Tomaten

Reisbratlinge aus einem größeren Rest Basmatireis, dazu Salat aus Tomate, Eisbergsalat, Frühlingszwiebel und einem frischen Apfel, mit einer Art ThousandIslands-Dressing. Danach ein Stück vom leckeren Apfelkuchen 🤤