Heute gibt’s Lachs mit Blattspinat - vielleicht Selleriepüree dazu, oder einfach Kürbisstuten.🤔

Bei uns gibt es heute Pasta mit Kürbissoße und gehobeltem Parmesan 😋
Räuchertofu nehme ich auch nur für einen köstlichen Brotaufstrich (Leberwurst).

Räuchertofu ist total lecker. Den Brate ich auch gerne in Scheiben und dann mit Zwiebelsauce und Kartofffelpü 😋😋😋

Rosi Einhorn

Räuchertofu kenne ich nur in einem Brotaufstrich und der ist richtig lecker.

Heute gibt es gegrilltes Gemüse mit gerösteten Erdnüssen, Gomasio und irgendeinem Dip.

Heute gab es gefüllten Kürbis... Hatte ihn eigentlich als Riesenzucchini gekauft, stellte aber beim Anschneiden fest, dass es ein Kürbis war. Egal, dicke Scheiben abschneiden, Kerne raus, Höhlung mit gewürztem, mit geraspeltem Käse, Zwiebeln und Knoblauch vermischten Hack füllen, in eine große Auflaufform, würzige Tomatensoße drumrum und ab in den Backofen. Fünf Minuten vor Garende bissl Käse drauf und den Grill einschalten. Dazu Reis.
Morgen gibt's Pfannengyros aus Hähnchen, dazu Krautsalat, Zaziki und Ofenkartoffeln. Später dann noch Schokoladen-Frischkäsetorte mit Birnen.

@ Amadahy 🛶 .. 🤷‍♀️ Wir haben hier geräucherten Tofu. Den nehm ich eigentlich immer, sonst hab ich all den Fleischersatz nicht so gern.

Rassolnik mit geräucherten Würstchen und Speck

Da wir heut einen ShoppingDay auf dem Kalender strhrn haben, gehts mittags zum Mongolen :) Das Kind muss sich zu Hause selbst bewirtschaften 😂

Vieldranvieldrin
Rewe ist perfekt, vielen Dank.

Liebes Roserl, ich hasse Tofu, gibt es eine Alternative? Danke Dir 🙃

Amadahy das da.

Mal wieder Hühnersuppe.
Dieser abartige Infekt verlangt schon wieder danach.
🐔🪓🗡
♨️🫕🥘
🍗🧅🧄🥦🥕
🥣

Wenn man Tofu mit der Gabel zerdrückt und diesen anröstet 👩‍🍳 am besten im Fett wo lecker Burger gebraten wurde 😋😋 schmeckt das im Chilli oder in der Bolognese sehr gut 👍

Vieldranvieldrin

Darf ich fragen welche Marke Du gekauft hast vom Hackersatz?

Apfel / Quittenmark
Blumenkohl und Brokkoli sind im Backofen, dazu gibt es heute mal ein Schnitzel

Pasta Bolognese einmal mit und einmal ohne Fleisch.
Der Hackersatz aus Erbsprotein schmeckt in der Sauce annähernd gleich.

Heute Kartoffelsalat und Fischstäbchen

Liege gerade im Fresskoma. General Tso´s Chicken
und weil ich finde, dass der Mann viel mehr Reichweite bekommen sollte:

https://www.youtube.com/watch?v=QYRtR2YUPO4

Ein beachtliches Häufchen Blattspinat und dazu Spiegeleier mit schmelzendweich gebratenen französischen Zwiebeln.

Hühnersuppe, ich habe noch was eingefroren. Gute Idee @Teja

Einen großen dicken Topf Hühnersuppe.🐓🍗🥕🥒🥦🧄🧅🍚
Den nächsten im Haushalt hat nun die Hust- , Rotz- und Rüsselseuche erwischt.
Da kann es nicht schaden

Walnuss-Grünkern-Bällchen auf Feldsalat mit Granatapfelkernen

Hähnchenfilet mit Champignon-Rahm-Soße, vielleicht im Stroganov-Stil, das überlege ich mir noch...und breite Bandnudeln...

Bohnensuppe mit Hackbällchen 🍲

Fertig 😋😋😋

Gehacktesstippe mit Champignons und dazu Maccharoni.

Zwiebelkuchen. Den gibt gleich bei der Nachbarin. Sie steuert den Federweißen bei 😋😋😋

Rest des Zwiebelkuchens dann die nächsten Tage.

Essen ist toll.