Was koche ich heute leckeres?
Forum für Dicke, Mollige und Übergewichtige

Kochen, Backen und Genießen

Brombeeren, Frau Dr. Inspiration :-) und die hat in diesem Jahr zuerst die Trockenheit und im Herbst die Heckenschere dahingerafft. Schade aber im nächsten Jahr sind sie sicher wieder da :-)

Mit Nudeln kriegt man mich eigentlich immer, notfalls auch mit kalten Resten ohne alles 😂 In letzter Zeit könnte ich in Nudelsalat baden ...
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
18.12.2022
Blumenkohl-Curry zum einheizen von innen
Krabbencocktail, Ruccolasalat mit Ziegenkäse
Kartoffelcremesuppe mit Trüffel
Lachspraline auf Rahmlauch
Cassissorbet mit Minze und Sekt
rosa gebratenes Chateaubriand mit Bohnen, Kartoffelgratin und Sauce Bernaise (das war der Hammer)
Eisbombe
Käseplatte
Okay, nicht selbst gekocht, bin auf Flusskreuzfahrt.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
14.12.2022
Grünkernbällchen auf Gemüse ( Aubergine, Zucchini, Petersilienwurzel, Tomaten )
Auf vielfachen Wunsch eines einzelnen Herren noch einmal Blattspinat mit etwas Blubb und dazu gebratene Eier, diesmal gerührt. Heute mal ohne Kartoffeln, weil es als Vorspeise knuspriges Brot mit Thunfischdip gab 😋
Es gab Grünkohl und für die Nicht- Grünkohl- Esser gab es Kürbissuppe.

Leider hatte sich die Zahl unserer Gäste auf ein Drittel reduziert, da die Rotz-, Hust- und Rüsselpest zugeschlagen hat.
Beim ursprünglich geplanten Termin vor Wochen, waren wir zuhause alle krank und die Spülmaschine hatte den Geist aufgegeben.
Entweder ein Linsen-Süßkartoffel-Paprika-Kichererbsencurry mit Naan Brot oder einfach (gekaufte) Tortellini mit gegrilltem Gemüse und Tomatensoße, je nachdem wieviel Zeit und Lust ich nachher zum Kochen habe.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
07.12.2022
Heute ist Pasta Tag wie es scheint.
Bei mir gibt's Spaghetti Bolognese
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
07.12.2022
Strozzapreti mit Linsenragout arabisch angehaucht