Tortiglioni mit einer Soße aus angebratenen Würfelchen von Zucchini, Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Dosentomaten dazu und viel Rosmarin und Thymian, Salz, Pfeffer, einköcheln lassen, ein paar Oliven drüber, nach Wunsch Parmesan oder veganer Käse, fertig!

Da in der Rettertüte vom Samstag ein Eisbergsalat, Tomaten und Gurke waren gab es Salat (mit Thunfisch, Mozzarella, schwarzen Oliven und milden grünen Peperoni gepimpt), einfach nur mit Zitrone, Salz und Pfeffer und etwas Olivenöl, dazu ein Kräuterbaguette aus dem Ofen. Und als krönenden Abschluss die letzten beiden Stückchen Torte von gestern 😋. Den für heute geplanten Blumenkohl gibt's dann eben am Mittwoch, morgen gehen wir essen, falls wir in der Nähe des Museums was Interessantes finden 😁

Oh ich habe noch Brezenknödel eingefroren, da muss ich mal in mich gehen, was daraus gezaubert werden kann.

Heute gibt es gegrillten Rosenkohl mit einer Soße aus Zwiebeln, Auberginen, Pilzen und Tomaten.

Bunter Salat mit allem was der Kühlschrank so hergibt...Brezelcroutons obendrüber

Ach so, offenbar war den Faden doppelt, so wie der mit der Musik auch.
Verstehe!
Ja war wohl besser ihn zu schließen, eine kurze Erklärung wäre aber schon schön gewesen. 🌞🐦

Ochsenbrust mit Steinpilzmayonaise auf Blattsalaten

Reissalat mit Dosenlachs und Mais für die kommende Woche
Mittags gab es Quark-Pfannkuchen mit Schmand

Forellensalat und eine Laugenbrezel
(nicht gekocht, aber immerhin selbst gemacht)

Lasagne mit Ziegenkäse überbacken. Der wurde fast vergessen und musste dringend weg.

Strammer Max und Rote-Rüben-Salat

https://www.kuechengoetter.de/rezepte/geschmorter-wirsing-auf-pilz-paprika-rahm-52455

und es war sooo lecker...

Sieht voll gut aus 🤓

Beweisfoto 😂

Weil er so gut geschmeckt hat, gibt es heute wieder den griechischen Bauernsalat - und dieses Mal auch MIT Feta 😁

Mit Hackfleisch und Bulgur gefüllte Fenchelschiffchen in scharfer Tomatensoße und mit Käse überbacken. Da ich 2 schöne große Fenchel hatte, würde das für 3 Tage reichen.

Zur Abwechlung wird morgen Berglinseneintopf mit geräucherten Schweinerippchen gekocht. Auch ein Essen für 3 Tage.

Zwischendurch soll das mit Bauernfrühstück neutralisiert werden. Vermeintliche Nachteile des Singlelebens ;o)

Eintopf mit Hackfleisch, Dosentomaten, Kartoffeln und jede Menge Gemüse, alles was Kühl- und Gefrierschrank so hergeben...riecht schon lecker...

Heute gibt's Gjuveche, ein bulgarisches Rumfort-Gericht, und Kurkuma-Kartoffelpüree nach einem Rezept meiner Tochter.

Rahmchampignons mit Bandnudeln

Gebratenes Fischfilet und Rote Bete.

War wie im Restaurant, ich vergebe 2 Hauben 🏆

War klasse ☺️

Lustig. Lecker.

Du fährst da aber auf, hola die Waldfee! Sieht lecker aus

Hier gibt's morgen auch Reste 😁

Ja, bis auf den eingelegten Ingwer alles selbstgemacht.

Ich hatte aber tüchtige Schnibbel- und Aufräumhilfe von der Nachbarstochter. Wollten unbedingt zusammen japanisch kochen. War lustig, sind ein super Team gewesen.

Es ging also hautpsächlich um den Event und dann erst ums Essen an sich. 😋

Edit: Nachbarstochter klingt vielleicht falsch. Sie ist eine junge Frau, kein Kind 😅

Aber trotzdem die Tochter der Nachbarn 🤷🏻‍♀️

I brech 'zamm... Alles Eigenbau, @Meer-Frau? Jesses, so viel Energie möcht ich mal haben 😂😂😂 Schaut toll aus!

Hier: Weißebohneneintopf.
Morgen: Zweite Hälfte vom Weißebohneneintopf 😂

Heute gab's japanisch. Großer Spaß. Großer Genuß. Schöner Abend.

Es gab ...

Onigiri mit Avocadofüllung.
Onigiri mit Hühnchenfüllung.
Onigiri mit Tofufüllung.
Misosuppe mit Tofu und Gemüse.
Würzigen Tofu.
Süßscharfes Huhn.
Süßsaure Fleischbällchen.
Süßsaure Möhren mit Sesam.
Garnelen mit Knoblauch.
Lachs auf der Haut gebraten.
Avocado-Gurken-Salat.
Bissel Paprika dazu.
Eingelegten Ingwer dazu.
Mini-Würschtel-Kraken (für's Kawai)
Litschi zum Nachtisch.


Es sollte eigentlich noch Brokkoli geben. Aber es gab keinen Platz mehr 🤣🤣🤣