Pellkartoffeln brathering chinakohl in Ananassauce

Schade...
Ich suche immernoch ein erprobtes Rezept für Falafel aus Bohnen...
Solche gabs mal in den 80ern an einer der ersten vegetarischen Frittenschmieden hier und ich hab sie als extrem köstlich in Erinnerung...
Kann aber auch pure Verklärung sein..

:) Dabei schreibe ich schon extra nicht jeden Tag hier :P
Aus Kichererbsen, brauchte ich ja eh für Hummus. Hab dann gleich ein halbes Kilo Kichererbsen eingeweicht

*wääääääh
Schon wieder die Fiametta mit ihren veganen Leckerhäppchen!! ;-))

Falafel aus Kichererbsen oder aus Bohnen..??

Falafelteller - alles selbstgemacht: Bulgur, Rote Beete Salat, Petersiliensalat, Hummus und natürlich saftige, knusprige Falafeln. Träumchen :))

Heute Suppenlust Griessuppe ;-)))

Kalte Küche, Thunfischsandwich gefüllt mit Eissalat, Mais, Tomaten und Thunfisch. So gut wie auf Teneriffa in der Bollullo-Bucht war es nicht, aber für österr. Verhältnisse sehr nah dran! :-)

Habe mir gestern leckeres Oliven-Ciabatta gekauft dazu als Vorspeise einen Dip aus Quark, Schafskäse und Knoblauch gemacht. Der Hauptgang wird Lasagne, lecker :-)

Eine leckere Fenchel-Möhrenpfanne mit Halloumi.

Mie-Nudeln mit Asiagemüse dazu Salat mit selber gemachten Joghurt Dressing

Der Wirsing muss weg...deshalb gibt es Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Kasseler

Bischofsmütze-Kürbis, gefüllt mit Buchweizen und Lamm

@Ahmadahy
Es gibt nichts besseres als selber etwas tolles zu kochen.Ok, ich gehe gerne auch gut Essen.Aber es muss alles frisch sein.

Annabelle, nein selbstgekocht. Das ist ganz easy. Ich mag gute Produkte einfach umgesetzt.

@Amadahy
Hat wieder jemand Dich gut gekocht? Hört sich sehr gut an :-)

Filet vom Loup de mer mit Limonenbutter und gegrilltem Gemüse*

Surf&Turf mit grünem Spargel

Gebrannte Mandeln

Spaghetti in Rotwein gegart

Erbseneintopf mit Mettenden

Linseneintopf mit Wienerle

Bratkartoffeln mit Spiegelei Annabelle Pichelsteiner kommt aus meiner Gegend in Regen gibts in Sommer immer das Pichelsteinerfest

patat oorlog ;-))

Cremige Möhrensuppe mit Reis und Speckwürfel. Mjam

Hab eben eine nordische "Brotzeit" Variante, zubereitet.
Eine der großartigen kulinarischen Entdeckungen meiner Augsburger Zeit.
Die zünftige Brotzeit.
Ich wurde nie warm mit dem Süden, aber Essen kann man da "unten" wirklich königlich^^.