Sauerbraten, Semmelknödel und Rotkohl

Lasagneeeeeee :))

Das Hokkaido-Risotto befindet sich noch im Schnellkochtopf, in wenigen Minuten ist es so weit... :-)

ich bin im hokaido-wahn... hab dieses wochenende ne suppe (kokos-ingwer) daraus gemacht... einen kuchen(apfel-zimt) damit gebacken... einen salat(zucchini-schwarzwurzel-champingion) damit zubreitet... hmmmm...

Flammkuchen mit Schmand, Birnen, Gorgonzola und Walnüssen belegt. Obendrauf etwas Feldsalat und viel frischer Pfeffer.

Gemischte Gemüsepfanne ( Karotten, Lauch, Zucchini, Pastinake, gelbe und rote Paprika ) mit Kichererbsen* Darüber viiiiiel Petersilie.

@Rosinante: Es war grandios! Habe es omnivoren Freunden vorgesetzt, die sehr begeistert waren. Habe es von hier https://brokkolibastards.de/glasierter-linsenbraten-bratensauce-vegan-glutenfrei/
Mit kleineren Abwandlungen (normales Mehl, Rotwein statt Wasser in der Soße, Zuckerrübensirup statt Agavendicksaft). Nur sollte man den wirklich gut auskühlen lassen. Die Reste werden Montag auf Arbeit wieder für neidische Blicke sorgen, da will immer jemand probieren :)

Ich kann sagen was es morgen bei mir gibt :-) Gefülltes Schweinefilet mit Käse und Knoblauchspeck. Dazu Kartoffeln mit einer Champigonrahmsauce

wir wollten heute mal was chinesisches bestellen!!
beim ersten laden lief der AB, beim dritten versuch, nach geraumer zeit,
habe ich dann mal im internet nachgesehen, hat neuerdings samstags ruhetag;
der zweite laden hatte ausnahmsweise heute nicht auf.. wegen krankheit oder so..
und beim 3. hätten wir ca. 2 stunden warten müssen, denn hier isses a..glatt!!

also gabs blätterteig mit salami und käse,.. ach und was gesundes.. tomaten!!

Habe vorhin Pichelsteiner gekocht mmmhlecker

@Fiametta
Falls du das hier ließt.... was ist das für ein Rezept für den Linsen Nuss Braten? Ich bin zwar kein Vegetarier, bin aber solchen Rezepten auch sehr zugeneigt :-)
Und vor allen Dingen... hat er dir geschmeckt?

Bei uns gibt's heute einen gefüllten Schweinenacken Braten, dazu Rösti und grüne Bohnen.

Man gewöhnt sich dran.

In meinem slowcooker köchelt gerade eine Gemüsesuppe und im Backofen Fladen ohne Mehl ( Brotersatz, lecker )

Keine Kartoffeln?? Wie schaffst Du das? Das würde ich nicht aushalten... *g*

Das ist sicher nur der Neid, ich esse seit 1 Jahr keine Kartoffeln, Reis, Nudeln, Brot. Wenn ich Risotto mache sind es Linsen oder Graupen. ;-)

Amadahy, diese Abwandlung ist meiner momentanen Lust auf Kartoffeln geschuldet 😉 Hab ich manchmal, da könnte ich tagelang irgendwas mit Kartoffeln essen *g*

Lauch-Käse-Suppe

PrallerPo1978 also die Kartoffeln gehören da nicht dazu, lach*

Meine Chips waren sooooo lecker

Apfelpfannkuchen mit Zimt u.Zucker und Obstsalat

Kürbis-Zwiebelgemüse aus dem Ofen, für mich mit Hähnchenbrust, für die Mittesserin mit Kichererbsenbratlingen dazu.

Gebratenen Rosenkohl mit Kartoffeln und Seitan-Steak... Danke für die leckere Inspiration, Amadahy 😉

gebratene Maultaschen in Frischkäse mit karamelisierten Zwiebelringen

Hähnchenkeulen, Mischgemüse, Kroketten.

Kotelett mit selbstgemachten Kartoffelklössen, dazu klein geschnittenes Gemüse (kalt).
Zum Nachtisch 1 Orange und AK-Schoki (die wird ein paar Tage gesammelt und dann verspeist:)

Kürbisrisotto mit selbstgemachten Gemüsechips ( Rote Beete, Pastinake, Karotten ) verziert *

...und nen Tag später erkennt man sich am Geruch. Sorry. ;) Ich liebe Rosenkohl. Aber er hat so seine Nachteile. *g*