Der Slow Cooker Thread ist leider geschlossen, darum hier ein Loblied auf meinen Lahmarsch.
Den gesamten Dezember mache ich Überstunden ohne Ende... Außerdem läuft die Weihnachtswerkstatt nebenbei auf Hochtouren 😓 Da ist es sooo toll, wenn zum Essen (fast) alles, ohne großen Aufwand fertig ist 💕

Heute gab es Lemon Butter Chicken mit Blattspinat *yammie*

Schweinefleischstreifen mit Lauch-Paprikagemüse auf Reis.

Heute Abend gibt es, Königsberger Klopse mit Kartoffeln

geschmälzte Maultaschen mit Zwiebel und Ei...dazu Gurkensalat

Champignoncremesuppe

Dankeschön 😘
Hab direkt Wirsing auf meinen Einkaufszettel geschrieben... Eigentlich wollte ich erst am Donnerstag einkaufen, aber ich glaub, ich geh morgen schon *lach*

PrallerPo, ich liebe Wirsing und Grünkern kenne ich seit meiner Kindheit. Der Unterschied ist nur, ich koche viel im slowcooker.
Deins klingt auch immer lecker 😍.
Hole mir hier gerne Anregungen.

Zucchinischnitzelchen mit Wildreis. Zum Nachtisch Obstsalat aus Banane, Mandarine, Trauben und Apfel *mjam*

@Amadahy: klingt wieder saulecker, was Du machst 😘

Wirsing mit Grünkernfüllung * Legga

Hey 😊 vielen Dank Fiametta

Edit: aber man macht ihn doch dann wieder warm? Oder soll man den kalt essen? Im Rezept steht leider auch nur, ganz abkühlen lassen.

Salat aus schwarzem Reis mit Mais, Lachs, Zwiebeln, Romanesco und Pilzen.

Sauerbraten, Semmelknödel und Rotkohl

Lasagneeeeeee :))

Das Hokkaido-Risotto befindet sich noch im Schnellkochtopf, in wenigen Minuten ist es so weit... :-)

ich bin im hokaido-wahn... hab dieses wochenende ne suppe (kokos-ingwer) daraus gemacht... einen kuchen(apfel-zimt) damit gebacken... einen salat(zucchini-schwarzwurzel-champingion) damit zubreitet... hmmmm...

Flammkuchen mit Schmand, Birnen, Gorgonzola und Walnüssen belegt. Obendrauf etwas Feldsalat und viel frischer Pfeffer.

Gemischte Gemüsepfanne ( Karotten, Lauch, Zucchini, Pastinake, gelbe und rote Paprika ) mit Kichererbsen* Darüber viiiiiel Petersilie.

@Rosinante: Es war grandios! Habe es omnivoren Freunden vorgesetzt, die sehr begeistert waren. Habe es von hier https://brokkolibastards.de/glasierter-linsenbraten-bratensauce-vegan-glutenfrei/
Mit kleineren Abwandlungen (normales Mehl, Rotwein statt Wasser in der Soße, Zuckerrübensirup statt Agavendicksaft). Nur sollte man den wirklich gut auskühlen lassen. Die Reste werden Montag auf Arbeit wieder für neidische Blicke sorgen, da will immer jemand probieren :)

Ich kann sagen was es morgen bei mir gibt :-) Gefülltes Schweinefilet mit Käse und Knoblauchspeck. Dazu Kartoffeln mit einer Champigonrahmsauce

wir wollten heute mal was chinesisches bestellen!!
beim ersten laden lief der AB, beim dritten versuch, nach geraumer zeit,
habe ich dann mal im internet nachgesehen, hat neuerdings samstags ruhetag;
der zweite laden hatte ausnahmsweise heute nicht auf.. wegen krankheit oder so..
und beim 3. hätten wir ca. 2 stunden warten müssen, denn hier isses a..glatt!!

also gabs blätterteig mit salami und käse,.. ach und was gesundes.. tomaten!!

Habe vorhin Pichelsteiner gekocht mmmhlecker

@Fiametta
Falls du das hier ließt.... was ist das für ein Rezept für den Linsen Nuss Braten? Ich bin zwar kein Vegetarier, bin aber solchen Rezepten auch sehr zugeneigt :-)
Und vor allen Dingen... hat er dir geschmeckt?

Bei uns gibt's heute einen gefüllten Schweinenacken Braten, dazu Rösti und grüne Bohnen.

Man gewöhnt sich dran.

In meinem slowcooker köchelt gerade eine Gemüsesuppe und im Backofen Fladen ohne Mehl ( Brotersatz, lecker )

Keine Kartoffeln?? Wie schaffst Du das? Das würde ich nicht aushalten... *g*

Das ist sicher nur der Neid, ich esse seit 1 Jahr keine Kartoffeln, Reis, Nudeln, Brot. Wenn ich Risotto mache sind es Linsen oder Graupen. ;-)