Schnittlauchsuppe und Pfannekuchen

Wegen leichten Erkältung - Hühnersuppe
Für morgen ist Shakshuka mit Auberginen, Paprika und Tomaten geplant

Käsespätzle mit Karottensalat

Blumenkohl mit Semmelbröseln, Hähnchenbrust paniert, als Nachtisch Zwetschgen-Crumble ist noch im Ofen.

Mittags, Feta (Vegan) mit Zwiebeln, Paprika, Petersilie, und Olivenöl dazu Brötchen. Abends Nudeln mit Tomatensauce und viel Käse.

Hmmpf....
Ja, ich hatte sowatt schon befürchtet 😞
Ist eben fast immer besser selbstgemacht 🤷‍♀️

Ausflug zum Buchholzhof zwischen Essen und Mülheim @Durian! Die auch die Wellants haben, die man aber inzwischen auch in fast jedem Supermarkt bekommt. Aber ich muss leider berichten, dass die Knödel nicht ganz so gut waren wie erhofft. Schade 😔

"Fertig gekaufte Kaspressknödel..."

Wo??
hier bei uns im Pott?🤔
Oder Privat Import?

Fertig gekaufte Kaspressknödel, in Scheiben geschnitten und in der Pfanne knusprig gebraten, dazu eine Bratwurst Thüringer Art und ein kleiner Tomatensalat.

Gemüsenudeln ( Zucchini, Karotten, Rotkohl ) mit Walnuss-Petersilienpesto

Die erste Kürbiscremesuppe des Jahres und dazu als Resteverwertung eine Art improvisierte Spinatquiche ohne Boden. Mal sehen, ob sie fest geworden ist... war jetzt eine Stunde im Ofen...

Seaangel, da gibt es wirklich einfacheres. Aber ich hatte sofort den Geschmack im Mund als ich es gelesen habe.

Da hast du Recht Amadahy...ich werde sie auch nicht mehr machen...das war mal wieder ein Versuch...aber für soviel Mühe haben sie mir einfach zu wenig Geschmack...

Sehr lecker Seaangel, Schwarzwurzeln habe ich zuletzt in meiner Kindheit gegessen . Ich habe sie immer geliebt aber gescheut sie zu putzen 😬.

Bei mir gab es einen Black Bean-Walnuss Patty mit gemischtem Salat

Cordon Bleu und Schwarzwurzelgemüse

Erbsensuppe

Kürbis-Curry mit roten Linsen

Resteverwertung: Bratkartoffeln, Spiegeleier, Radieschen Salat mit Essig-Öl Dressing. Nachtisch Zwetschgenknödel mit Zucker und Zimt

Makkaroni mit Tomatensauce, ein paar Fleischwurstwürfeln und Käse. Ich liebe Makkaroni, obwohl sie ein bisschen trickreich zu essen sind 😅

Wie immer zwei Gerichte für die kommende Woche.
Es gibt Rosenkohleintopf mit Speck
Und als Alternative uzbekischen Plov - allerdings mit Kalbsfleisch und nicht mit Lamm, da ich kein passendes Lammstück bekommen habe, aber trotzdem unbedingt Plov wollte.

Hühnchen Streifen mit Chicoree und saure Sahne Sosse, dazu Pommes frites

Gegrillten Hokkaido mit Walnuss-Petersiliencreme

Resteverwertung: Geschmortes Weißkohlviertel mit gebratenen Würstchenresten und Tomatenmark.

Bohneneintopf mit Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Wurzelpetersilie, Paprikawurst, Schäufele

Spargel mit Schinken und Käse gratiniert...dazu Kartoffeln...