Blattspinat mit etwas Knoblauch und Zwiebeln, dazu Kartoffeln und sanft gebratene Spiegeleier.

Hunger? Rezept auf Chefkoch.de:
Russische Sommersuppe

Akroschka - das bedeutet Krümel oder ganz fein

https://www.chefkoch.de/rezepte/1687021276962431/Russische-Sommersuppe.html

Das war das Rezept Stierfrau

Vermutlich hast du das Rezept mit dem Mineralwasser. Es gibt auch Rezepte mit Buttermilch. Es geht auch, macht aus dem Salat eine kalte Suppe und schmeckt gar nicht schlecht.
Vor allem da man hier Kwas erst seit paar Jahren bekommt (z.B.in Mix-Markt) - allerdings ist der nicht frisch zubereitet (also aus der Flasche) und zu malzig.
Dabei bringst du mich auf Idee - seit letztem Jahr steht bei unserem Mix-Markt im Sommer ein KWAS-Fass. Ich habe natürlich sofort probiert - und für gut befunden. Ich sollte mal wieder vorbei fahren - das Fass sollte seit Ende Mai wieder da stehen... ;o)

Zucchiniquiche mit Käse und Schinken gekrönt mit Rosmarin, schmeckt warm und kalt und duftet nach Urlaub :)

Ach... Ich hab schon mal von Kwas gehört. Aber das stand nicht im Rezept 😇

Pizza Margherita (Moechte Pizzastein ausprobieren...lach)und "Zigerkrapfen (Schweiz)

Grünkernbratlinge und ein gemischter Salat

Rosinante - da muss noch der Brottrunk, Kwas genannt, dazu. Ohne ist das keine Suppe, sondern sehr leckerer Kartoffelsalat ;o)

Hab ich letztens im Fernsehen beim perfekten Dinner gesehen. Eine russische Sommersuppe. Akroschka.
Auf Basis feingewürfelter Kartoffel, Gurke, Fleischwurst usw mit Schmand und Dill.

Lecker 🙂

Die Puffer sind Klasse. Hab neues Rezept ausprobiert.🤤
Lauchquiche nehme ich auch. 😃

hmmmm...un_erhört
....ich bin auch mal wieder auf dem Zaziiki-Trip 😋
Bei mir gibts heute Lauchquiche dazu.

Champignonpfanne mit marinierter Hähnchenbrust und für morgen zum mitnehmen Zucchinipuffer mit Tsatsiki

Gegrillter Käse mit einer grossen Schüssel Salat und ganz viel frischen Kräutern

Gekocht habe ich nur Bolognese-Soße.
Morgen wird aus einem Teil davon Moussaka gemacht und der Rest eingefrohren.

gemischter Salat mit Hähnchenstreifen :-)

Habe auf dem Biomarkt frischen Mangold ergattert, mit Cocktailtomaten und Garnelen überbacke ich ihn mit Parmesan.

Ravioli mit Ziegenfrischkäse gefüllt, Pesto und Grana Padano

Heute kocht der Pizzamann ...

Pilz 🍄 😁Risotto.

Heute gibt es Hokkaido, einfach nur gegrillt mit ein paar Kräutern und den esse ich wieder aus der bowl ( einem Schälchen )

Boahhh... Ich hatte Gestern aber auch ne Laune 🙄🙈 sorry...

Heute schiebe ich nur ein paar Chicken Wings in den Ofen

Apfelpfannkuchen. Mit Zimt und Zucker.

Dödölle mit Gurkensalat

Saganaki aus Manouri und Ziegenfeta plus Bauernsalat

Gemüse Schüsselchen 😁 ( Kürbis, rote Beete, Avocado, Kohlrabi als Stäbchen 😁, alles gegrillt ) mit Kräuterbutter und Lupine.