Ich habe heute meinen neuen Sandwichmaker eingeweiht, so lecker Hühnerbrust, Käse und Mais - jetzt weiss ich wieder, was mir gefehlt hat 😋

Pizza mit Tomaten, Oregano, Käse, Salami, und ein wenig Zwiebeln

Pellkartoffel mit Lauch-Egerlinggemüse

Kamut Linguine mit Kirschtomaten, Mangold und Walnüssen

Warmer Kartoffelsalat und Schnitzel standen heute auf dem Speiseplan

Krautnudeln, dazu Hähnchenpommes, Zwetschgenkompott als Nachtisch

Mininudeln mit Kichererbsen, Frikadellen, Fischstäbchen, Pizzabrot, dazu Ajvar und Ketchup gereicht, nach Enkellinnen Geschmack/Wunsch.

꧁ Ratatouille ꧂

Schnittlauchsuppe und Pfannekuchen

Wegen leichten Erkältung - Hühnersuppe
Für morgen ist Shakshuka mit Auberginen, Paprika und Tomaten geplant

Käsespätzle mit Karottensalat

Blumenkohl mit Semmelbröseln, Hähnchenbrust paniert, als Nachtisch Zwetschgen-Crumble ist noch im Ofen.

Mittags, Feta (Vegan) mit Zwiebeln, Paprika, Petersilie, und Olivenöl dazu Brötchen. Abends Nudeln mit Tomatensauce und viel Käse.

Hmmpf....
Ja, ich hatte sowatt schon befürchtet 😞
Ist eben fast immer besser selbstgemacht 🤷‍♀️

Ausflug zum Buchholzhof zwischen Essen und Mülheim @Durian! Die auch die Wellants haben, die man aber inzwischen auch in fast jedem Supermarkt bekommt. Aber ich muss leider berichten, dass die Knödel nicht ganz so gut waren wie erhofft. Schade 😔

"Fertig gekaufte Kaspressknödel..."

Wo??
hier bei uns im Pott?🤔
Oder Privat Import?

Fertig gekaufte Kaspressknödel, in Scheiben geschnitten und in der Pfanne knusprig gebraten, dazu eine Bratwurst Thüringer Art und ein kleiner Tomatensalat.

Gemüsenudeln ( Zucchini, Karotten, Rotkohl ) mit Walnuss-Petersilienpesto

Die erste Kürbiscremesuppe des Jahres und dazu als Resteverwertung eine Art improvisierte Spinatquiche ohne Boden. Mal sehen, ob sie fest geworden ist... war jetzt eine Stunde im Ofen...

Seaangel, da gibt es wirklich einfacheres. Aber ich hatte sofort den Geschmack im Mund als ich es gelesen habe.

Da hast du Recht Amadahy...ich werde sie auch nicht mehr machen...das war mal wieder ein Versuch...aber für soviel Mühe haben sie mir einfach zu wenig Geschmack...

Sehr lecker Seaangel, Schwarzwurzeln habe ich zuletzt in meiner Kindheit gegessen . Ich habe sie immer geliebt aber gescheut sie zu putzen 😬.

Bei mir gab es einen Black Bean-Walnuss Patty mit gemischtem Salat

Cordon Bleu und Schwarzwurzelgemüse

Erbsensuppe

Kürbis-Curry mit roten Linsen