@Kaffee-Pause
Das kannst du laut sagen :)

Heute versuche ich mich an selbstgemachtem Gulasch mit Bandnudeln und für mich die üblichen Mungbohnen mit in Ghee angebräunten Zwiebeln und Kapha Churna

Scharfe Kürbissuppe. Dazu wird es Einlagen geben. Morgen z.B. ein klein geschnittenes Wienerle

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomaten-Paprikasoße.

Koteletts mit Rosenkohl und Pellkartoffeln

Schäufele und Kartoffelbrei

Tortellini mit Pesto - alles fertig...ging fix. 🙂

Ui, da gehen die Vorlieben Deines Vaters und Deine Vorlieben ja gerade sehr auseinander.

Bei mir wurden es dann sehr spontan (hatte schon alles zum Kochen hergerichtet) doch lieber Apfelpfannkuchen mit Zucker und Zimt.

Beim Kochen für meinen Vater stoße ich regelmäßig an meine Grenzen; es gibt Blutwurst und Bratkartoffel mit viel Zwiebeln ... hat er sich gewünscht ... na dann.

Winterlicher Eintopf

Tomatensuppe

Nudeln mit Kürbiskernpesto und Kräuter-Hähnchenschnitzel.

Heute gabs Kabeljaufilets mit Remouladensauce, Pellkartoffel mit Butter und Petersilie

Gemüsegratin

Gestern gabs mal Tiefkühlpizza (Quattro Formaggi) mit Salat, heute den Rest vom Kartoffelsalat und die restl. Bratwürstchen.

Hühnerbeine auf einem Gemüsebett (Zwiebeln, Möhren, Lauch, Zucchini, Aubergine, Fenchel, Paprika, Mais...) im Ofen gegrillt.
Dazu gekochter Dinkel.

Frikadellen aus Wildgehacktem (mit Wildgewürzen), dazu Kartoffelstampf und Wirsinggemüse.

Kartoffelsuppe mit Blutwurst nach Ex-Schwiegermama-Art.
Lange nicht gekocht, da keine richtige Blutwurst gehabt. Zu Weihnachten eine Kugel geschenkt bekommen ;o) Hach, war das gut ;o) Und den Rest gibt es dann morgen ;o)

Ich hab mal frei Schnauze gekocht

Hühnerbrüste aufgeschnitten. Mit Käse und Pepperoni gefüllt. Aufgerollt. Mit Speck ummantelt. Angebraten. In eine Auflaufform gelegt. Paprika und Zwiebeln gewürfelt. Im Bratensatz kurz angeröstet. Mit Sahne und Wasser aufgefüllt. Sehr pikant gewürzt. Nun im Ofen.

Dazu Spätzle.

Bratwürstchen und Kartoffelsalat

Resteverwertung von der Raclette - ein Auflauf aus 3 Kartoffeln, halber Chorizo, halber Zwiebel, Zucchini und halber Paprika - mit Raclettescheiben überbacken.

Heute gibts mal einen ganz schlichten Reisbrei mit Himbeeren aus dem Glas und Zimtzucker yam

Süßkartoffeln aus dem Ofen mit schwarzen Bohnen, Tomaten, Salat, Guacamole saurer Sahne und Nachos zum dippen 🥑

https://www.youtube.com/watch?v=JNsKvZo6MDs

Teff-Nudeln, Tomatensoße mit gegrilltem Gemüse und Parmesan

Mein "kochen" bestand heute aus dem entnehmen einem fertigen Salats mit Falafel und Schafskäse aus der Kühltheke.

Resteverwertung gab es bei mir heute auch... den Rest vom Frikassee mit im Zustand der geistigen Umnachtung gekauften Miniknödeln und Bratwurstbrätkugeln in eine Auflaufform und etwas Mature Cheddar drüber - ab in den Ofen damit. War bissl zu flüssig aber geschmeckt hat es 😀