Spinat-Wildlachs-Omelette

Schokoladen/Vanillepudding, die letzten Tüten mussten heute dran glauben, gut, das ich Samstag nach Deutschland fahre 😉

Nudeln mit Bärlauchbutter und Kopfsalat

Flammkuchen mit Lachs

Auflauf aus Kartoffeln mit Blumenkohl, Brokkoli und Romanesco. Dazu thüringer Bratwürste.

Hühnerfrikassee mit Reis

Gebratene Reisnudeln mit Hähnchen und Gemüse

Zucchiniauflauf mit Zwiebeln, Knoblauch, Eiermilch, etwas Reis und Hühnerbrustwürfeln und dreierlei Käse.

Sauerampfer-Suppe

Ich taste mich an die japanische Küche heran. Heute: Pfannengerührter Broccoli mit Shiitake und Sesamcrunch.
Herrlich!

Lasagnesuppe

Lammkrone mit Rotweinsoße
Salzkartoffeln
Spargel mit Hollandaise
Grüne Bohnen

Möhren-Ingwer-Suppe

Folienkartoffel mit Tzatziki

Selbstgebackenes Pitabrot, Hähnchengyros, Salat und Joghurt/Schafskäsecreme

Italienisches Gemüse
mit Chinanudeln
(Restepfanne)
Nachtisch - Erdbeeren

Sauerkraut, Kartoffelpürree und Mettende

Lachs mit Kapern, dazu Salzkartoffel

Heute bei dem wunderbaren Wetter grillen wir.

Spargelsalat mit Garnelen und Erdbeeren, Baquette mit selbstgemachter Knoblauchbutter

Mittagessen für 2 Personen:
Kartoffelsalat aus 8 Kartoffeln,
2 Paar Schollenfilet,
2kg Bruchsaler Spargel mit einer Soße
aus Butter, Mehl, Eier, Salz, Zitronensaft und Muskat

Abendessen entfällt

Käsecreme vom Harzer Roller

Auberginen-Shakshuka.

Es gab Toast Hawaii ☺️

Kohlrabi gibts bei mir heute auch...und Putenschnitzel...weiß nur noch nicht, ob ich das getrennt mache oder aber als so eine Art Auflauf im Ofen...mal schaun...