@ Seaangel: danke für deine Rückmeldung! :-)

Soo...heute gabs die andere Hälfte aufgewärmt.

Weil der Blätterteig nicht mehr wirklich knusprig war, habe ich die Sache wieder in die Form von gestern gestülpt und bei 200° im Ofen aufgebacken. Es war nicht mehr ganz so lecker wie gestern, aber durchaus noch okay...

Gemüse-Sonnenblumenhack mit Bucatini

Danke, Seaangel, für diesen Link - das werde ich mir aber auch abspeichern und unbedingt nachmachen.

@ Seaangel: Sehr delikat, danke für den Link! Bitte berichte wie die 2. Portion morgen war, danke!

Diese Pseudo-Pizza

https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/Blaetterteig-Pizza-mit-Gemuese-und-Pilzen,rezept4954.html

die ist sooo lecker...bin gespannt, ob die andere Hälfte morgen aufgewärmt noch genau so lecker ist...

Kochkäseschnitzel mit Schupfnudeln

Gemüsebrühe mit Flädle und Hefeklösschen vegan

Weißkohlpfanne mit Zwiebeln und Würstchen

Mangoldröllchen gefüllt mit Süßkartoffelpuree auf Tomaten aus dem Ofen

Bratkartoffeln, dazu frischen Bohnen

Chili con Carne

Bratkartoffeln mit Speck und Salat aus grünen Bohnen

Kartoffelsalat und paniertes Fischfilet

Hokkaido-Kartoffel-Curry

Es gibt ein megaleckeres veganes Leberwurstrezept. Da merkste keinen Unterschied.

Ich hatte heute keine Lust zu kochen, so habe ich mir überbackene Brote gemacht.
Dinkelbrot belegt mit Tomaten, Avocadoscheiben und etwas Hefeschmelz. Ab in den Airfryer...feddisch.

Nix da, ich koche nicht vegan, mein Schatz klaut mir auch meine Leberwurst. 😂

@Magic, wenn du statt Sauerrahm Kokosmilch genommen hättest, wäre es etwas exotischer und du würdest deine Liebste erfreuen… @MB, vegan version 😄

Ein kleiner Mitternachtssnack für den großen Hunger

Kartoffel - Karotten - Suppe

Kartoffel schälen und würfeln
Karotten in Stücke schneiden
Sellerie, Lauch und Petersilie dazu

In einer Brühe aufkochen lassen , Salz, Chili und Curry dazu.
Sauerrahm hinzufügen - mixen und fertig.

Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Tagliatelle

Grünkohl-Chorizo-Eintopf mit mehligkochenden Kartoffeln und scharf angebratenen Zwiebeln

Eine ganz einfache Gemüse-Nudelsuppe zum wärmen

Heute gab es Hokkaido mit vielen Zwiebeln aus dem Ofen. Dazu einen Dip von Avocado, Petersilie, zerbröseltem Buchweizen-Blumenbrot, etwas Salz und darüber Granatapfelbalsam.

Knödelinos und Champignon-Lauch-Rahm

Radieschen-Gurken-Kräuter-Joghurt-Quark und Pellkartoffeln