Spargelsalat mit Garnelen und Erdbeeren, Baquette mit selbstgemachter Knoblauchbutter

Mittagessen für 2 Personen:
Kartoffelsalat aus 8 Kartoffeln,
2 Paar Schollenfilet,
2kg Bruchsaler Spargel mit einer Soße
aus Butter, Mehl, Eier, Salz, Zitronensaft und Muskat

Abendessen entfällt

Käsecreme vom Harzer Roller

Auberginen-Shakshuka.

Es gab Toast Hawaii ☺️

Kohlrabi gibts bei mir heute auch...und Putenschnitzel...weiß nur noch nicht, ob ich das getrennt mache oder aber als so eine Art Auflauf im Ofen...mal schaun...

Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf. Bis jetzt aber nur vorbereitet - morgen wird es fertig gemacht und dann auch gleich gegessen ;o) Lange nicht mehr gehabt - freue mich richtig drauf.

Pizzasuppe, selbst aufgetaut.🙂 Schmeckt wie frisch, prima!

Eintopf aus Pute, Karotte, Aubergine, Kartoffel, Kaiserschoten, Mais und Tomate. Das ganze etwas orientalisch gewürzt ;)

Rosenkohleintopf

Curry-Paprikaputengeschnetzeltes mit einem Gemüserisotto.

Schnitzel (Wiener) mit Kopfsalat und der Ampelfraktion 'rot-gelb-grün' (Tomate-Mais-Gurke) 😋😊

Spargel ;o) Dazu gab es Holandaise-Soße und geräucherte Scheiben Gänsebrust.
Für morgen ist eine Cremesuppe aus Radieschenblätter vorgekocht.

Gemüsepfanne mit Couscous und ein Fichfilet

Lachs Curry Sahnesauce mit Reis und Ananas

Chilihähnchen mit Gemüsereis, gebackenen Spargel und Pimentos del Pardon. Danach Rhabarbercrumble

Reste von gestern.. Hähnchen-Currynudeln und Salat dabei 😋

Pizzasuppe

Klassisches englisches breakfast und scones.

Rotes Garnelen Curry

Spinat-Lachs-Lasagne. Für heute und morgen. Meine zwei Jungs (fast 2 Jahre und fast 8 Jahre) lieben sie 😊 !!!!

Rotbarsch, mit Kartoffeln und Porree.

Schon gestern: Otsu. (Japanischer Salat mit Sobanudeln, Gemüse, Tofu und viiielen Gewürzen.) Heute Reste verputzt. Sehr lecker.

Bei mir für die nächsten Tage geplant sind:

- Wraps mit Paprika, Tomaten, Salat - an einem Tag mit Hähnchenfleisch und Avocado und an einem anderen Tag mit Rinderhack in scharfer Tomatensauce (ansonsten bleibt immer zuviel an Resten über)
&
- Eierspätzle mit Spinat und rohen Tomatenstücken

Ich mache es mir gerade ziemlich einfach. Muß mir mal ein paar neue Rezepte raussuchen. ;)

Leckeres pfannengebratenes Kabeljaufilet, nur mehliert und durch gewürztes Ei gezogen und dazu Rote-Bete-Salat. Mjam!