Kartoffelsuppe

Kassler mit Krautsalat und Salzkartoffeln. Diesmal kein zweites Gericht, da ich am Mittwoch Essen gehe und am Freitag die Weihnachtsfeier habe.
Für Mittagessen Kartoffelsalat mit Tomaten, Oliven, Kapern, Zwiebeln und Mayo-Schmand-Soße.

Montag ist Suppentag🥄

Hühnerfrikassee mit Blumenkohlreis

Resteverwertung: Nudeln - Bolognese Sauce - Käse überbacken, Kraut-Paprika-Karotten Gemüse, Pfannkuchen (Palatschinken) gefüllt und überbacken.

Vegane Tomatencremesuppe mit Dinkelcroutons

Ofenfrikadellen griechischer Art, Spinatknödel und Rahmkohlrabi.

Ich habe die angegebenen Mengen für zwei Personen genommen - wir haben zu zweit uns sattgegessen und jetzt ist von allem noch die Hälfte übrig… 😳🤔

Eier in Senfsoße mit Kartoffeln

Ricotta-Spinat Tortelloni mit viel Butter

Vollkorn-Spirelli mit Bolognese und Parmesan

Kärntner Kasnudln mit gemischten Salat

Rindsragout mit Butterspätzle

Grießklößchensuppe

Heute gab es überbackene Nudeln Carbonara

Lemonparpadelle mit Tomaten und Avocado

Gnocchi, Bolognese Sauce, Sauerkraut-Paprikasalat, angemacht mit Olivenöl

Es hat hier den ganzen Tag geregnet-da gab es dann Wohlfühlessen. Mittags eine Gemüsekartoffelsuppe zum warm werden und zur Kaffeezeit leckere Apfeleierkuchen mit Zimt.

Esterhazy Rostbraten mit Rotkraut und Kartoffelplätzchen.

Pizza. Den Teig muss ich nachher noch ansetzen, hab's gestern Abend vergessen. Belag wird aus Salami, Pilzen, Paprika und Oliven bestehen, evtl. noch Zwiebel.

Leckeres Rezept gesucht und gefunden, das wird heute ausprobiert:

Rotkohl als Steakalternative mit Haselnuss-Dressing

Grünkohlchips aus dem Ofen auf einer Hokkaido-Curry-Creme. Als Topping geröstete Pinienkerne und Granatapfelkerne

Hausmannskost: Buletten in Pilzsauce mit Mischgemüse und Kartoffeln

Das klingt interessant, Stierfrau... an Spaghettikürbis hab ich mich noch nicht rangetraut.

Ich habe einen Rest Nudeln von gestern und einige gekaufte Minifrikadellen... die schmecken nicht so gut wie gehofft und werden evtl. gewürfelt, zusammen mit den Nudeln gebraten und dann noch mit ein bisschen Ei pfannengerührt. Eine Paprikaschote hab ich auch noch, die kommt mit da rein. Resteverwertung :-)

Gefüllter Spaghettikürbis
Eine Hälfte mit Hollandaise, Kürbiskernen, Bacon und Parmesan
Andere Hälfte mit Hack, Tomaten und Parmesan

Nudel-,Gemüse-Auflauf 😋