Bei mir gibt's heute nach all dem Festessen mal wieder was schnelles, einfaches -
Dinkelspaghetti mit Spinat und Parmesan.

Für mich hat der Inder meines Vertrauens aufgekocht: Samosas und Butter-Chicken.... bin glücklich!

maybe, das hätte ich auch ausprobiert. Schaut toll aus.

Ein sehr leckeres Kastaniendessert ist das

https://www.baeuerinnen.it/aus-unserer-hand/rezepte-ideen/2109-kastanienherzen.html

Man kann die Sahne auch weglassen und nur die Kastanienmasse mit Schokoglasur zubereiten.

Das gab's schon in meiner Kindheit beim Konditor

Die war sehr lecker Sirona.
Ich hatte dann noch Maronen übrig, davon habe ich einen süßen Aufstrich zum verschenken gemacht.
Falls jemand Interesse hat :
200 g Maronen
1 EL Staubzucker
1 EL ( vegane ) Butter (handwarm)
ausgekratzte Vanilleschote
evtl. 1 EL Zitronensaft
Salz

Oh Amadahy, davon hätte ich auch gerne was 😋

Maronencremesuppe

Bunte Gemüsesuppe.
Heute brauche ich mal was Leichtes ;-)

Heute kocht der Herzensmann, Vollkornspirelli, Tomatensauce und Jägerschnitzel, ich freu mich drauf.

Kartoffelpuffer mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich

Moussaka

Szegediner Gulasch mit Salzkartoffeln

und morgen Zucchini-Tomaten-Kartoffelauflauf

Heute gibt es holländisch. 🛵🍰🧁

Kartoffelgratin und Hähnchenbrust

Gebratene Brezen-Spinatknödel und Salat

Kartoffelpüree, Schweinefilet und geschmorte Zucchini

Heute gibts nur einfache Maultaschen.

Ab heute habe ich mir vorgenommen den Tag mit Haferbrei warm zu beginnen. Nur mit Wasser und Früchten.

Heute gab es Resteessen - Sauerkraut-Speck-Kartoffel-Gratin
Morgen gibt es einfach Frikadellen (auch Fleischklopse, Buletten oder Fleischfplanzerl genannt), mit Salat.

Pute, Karottengemüse, Kartoffelnpürre mit Süßkartoffeln, Rotkraut, Pommes und Nachtisch

Glasnudeln, Brokkoli und Kürbis mit Erdnusstopping

Gemüse Tajine

Ich setz gleich eine Bolognese auf, bis heute Abend ist sie dann richtig gut.

Für morgen bereite ich einen Steckrübeneintopf vor, Eintopf schmeckt einfach besser, wenn er aufgewärmt wird, auweia, ich fange zu sabbern an....

Russischen Olivie-Salat
Geschmorte Entenkeulen wurden für morgen vorbereitet. Brauchen dann noch ein Stündchen, um richtig fertig zu werden. Dazu gibt es dann Kartoffelklöße und Rotkraut

Heute gab es klare Möhrensuppe mit Ingwer, Petersilie, vielen Möhren und wenigen Fleischklößchen :-)