Hatte heute Mischmasch. Pastinake, Rote Paprika, Ingwer, Zwiebel, Knoblauch gebraten. Das hat mich aber alleine nicht befriedigt. Noch Räuchertofu scharf gebraten gab den Kick. Ich war so gierig, dass ich nichts ablichten konnte...:-D

Der Hit war Pommes mit Blaukraut, wobei die Pommes in blauem Wasser schwammen, gefolgt von wohl zitronensäure gesäuertem Sauerkraut, nach nassem Hund riechendem verkochtem Gulasch mit Matschnudeln uvm. Und man musste aufessen, sonst stand die Schwester 3 Stunden daneben. Details und wie solche Aktionen ausgingen beschreibe ich hier lieber nicht.

maybe...
Ich war auch auf dem Ursulinengymnasium und im schrecklichen Halbinternat ( Mädchenaufbewahrung ) , essenstechnisch furchtbar trotz Schulgeld. Da gebe ich Dir recht, ich erinnere mich an verwässerte Tomatensoße mit verkochten Nudeln.

Stimmt @Amadahy. Ein Kindheitstrauma, Relikt aus der Halbinternatsszeit (Halbinternat war damals eine Tagesheimschule) bei den Ursulinen.

Da ich heute Zeit habe, mache ich mir Krautkrapfen ( war das maybe, die sie nicht mag ? )
Ich freue mich drauf, mit viel Kruste.

Bei mir gabs Waffeln, leider versäumt ein Bild zu machen.

Grünkohl klassisch mit Mettenden und Kartoffeln
Gestern mit Zwiebel und Speck gebratenen Flower Sprouts

Putengeschnetzeltes mit Paprika und Rote- Beete- Meeretich Soße im Reisnest

Geschmorte Beinscheibe .
Mit Rosenkohl , Kartoffeln

Rindergulasch, ganz klassisch...gibts aber erst morgen...mit Kartoffelklößen.

Hokkaido-Spinat-Quiche

Kabeljaufilet mit Kartoffel-Kohlrabi Stampf

Nudeln mit Champignons. Inspiration ist alles. 😉

Hähnchenbruststreifen mit Asiagemüse und Mie- Nudeln

@Engel
Da tropft mir der Zahn. Wie lecker.

@Engel
Da tropft mir der Zahn. Wie lecker.

Seelenfutter- Milchreis mit Zimt und Zucker

Dicke Bohnen mit Speck und Kartoffeln

Das beim Bäcker gekaufte dürfte ein Roggenbrot sein, da ist definitiv kein Weizen drin. Da hab ich was übersehen beim googeln.

Du weißt Dir ja zu helfen Amadahy

maybe

Vielen lieben Dank, Du kannst das sogar fertig kaufen. Habe ich noch nie gehört.
Das zweite Rezept schaut so lecker aus, das werde ich etwas umschreiben ( Butterschmalz / Weizen ersetzen ) und ausprobieren.

@Amadahy. Ein krustiges Brot, welches die Naturbackstube Wiesender verkauft. Ich tippe auf Natursauerteig mit kleinen Bratkartoffelstückchen drin.

Könnte in der Art sein:

https://www.ichkoche.at/rustikales-bratkartoffelbrot-rezept-63607

oder

https://www.kuechengoetter.de/rezepte/rustikales-bratkartoffelbrot-46539

Statt Butterschmalz könntest Du in Deinem Fall vielleicht Albaöl oder Olivenöl nehmen.

Ich könnte mir vorstellen, dass sich da auch mitgebratene Zwiebelwürfel gut dabei machen.

stierfrau

Ein Brot zum tunken liebe ich auch. Da verzichte ich gerne auf Reis und Co

maybe
Verrätst Du mir was ein Bratkartoffelbrot ist?
Liest sich alles sehr lecker

Rinderlendensteak (vom Direktvermarkter meines Vertrauens) mit Zwiebeln, Kartoffeln und Rosenkohl, 1 Glas Zweigelt

Sollte mich Abends noch der Hunger packen, getoastetes Bratkartoffelbrot mit Avocadoaufstrich (nur Avocadofleisch mit der Gabel zerdrückt, Zitronensaft und Knoblauch, Salz und Pfeffer jeweils aus der Mühle)

Gegrillte Drillinge mit Rote Beete Salat