Ich schmeiße den Elektrogrill an auf meiner Terasse. Dazu gibts Salate. Spargel, Batavia mit Portulak, Gurke und ein wenig portugiesischen Kartoffelsalat (nur mit Olivenöl und Knoblauch). Getränk Vinho Verde

Kartoffeln, buntes Gemüse und Hähnchenschenkel aus dem Römertopf.

Gefüllte Bratwurst werde ich heute versuchen, dazu Kartoffelpü.

Heute war ich am Markt.

Nun schmurgelt ein niederbayerisches Kartoffelbratl (Schweinekrustenbraten mit mitgebratenem Gemüse und mitgebratenen Kartoffeln) von Bauern meines Vertrauens im Ofen. Dazu mach ich bayrisch Kraut (Weißkraut mit Speck, leicht karamelisiert, mit etwas Essig)

Mach ich selten, musste Mal wieder sein. Mir ist dabei das Drumherum und die Kruste lieber als das Fleisch.

Der Schrobenhausener Spargel kommt auch schon langsam. Ich hab mit dem Jungbauern geredet, zu Ostern angesichts der kommenden Hitze soll es viel sein. Heute war er aus. Die Gastronomie fällt heuer aus als Kunde , die Ernte bewältigt er mit Verstärkung aus dem Familienverband und zwei Saisonarbeitern, die er gestern bekam.

Der Preis ist unwesentlich höher als im Supermarkt und man unterstützt die heimische Landwirtschaft.

Vollkornpenne mit selbstgemachter Tomatensoße und Parmesan

Ohne Worte :-)

Cremige Gemüsesuppe mit Kokosmilch, Chili und Curry verfeinert , dazu einen Lupino-Spieß

Nun ist aber mal wieder gut mit Gemüsesuppe

Gemüsesuppe heute püriert mit selbstgemachten Gemüsechips als Krönung

Heute Abend gab es frittierte Zucchini , Berner Würstel und Kräuterbaguette

Weißkohl mit Gehacktes. Und Kartoffeln.

Gemüsesuppe mit frisch gebackenem Brot zum eintunken

Offenbar steht uns der Sinn derzeit nach tröstlichem Seelenfutter, also gibt es Hähnchenschnitzel, Erbsen und Möhren und Salzkartoffeln - und als Nachtisch Erdbeerquark.

Nudeln & Gulasch

Kimchi Jiggae - a la stierfrau ;o)
Ich muss unbedingt Kartoffelchen drin haben ;o)

Heute gab es den ersten Schrobenhausener Spargel gegrillt mit Gomasio bestreut.
Im slowcooker kocht eine Gemüsesuppe für die nächsten Tage.

Salzkartoffeln, Spinat und Spiegelei.

Explodierte Kohlroulade 😆

(...man könnte auch Weißkohl-Hackfleisch-Eintopf dazu sagen 😉)

Saftigen Hackbraten mit Kartoffelstampf und grünen Bohnen

Ein einfachstes Gemüse Süppchen (püriert). Nur gesalzen.
Meine Mitbewohnerin hat einen Zahn gezogen bekommen.
Da ist heute nix mit kauen oder pfeffrigen Gewürzen ;-)

Zu dem restlichen Spargel gab es heute Wachteleier als Spiegeleier.

Im Ofen schmurgeln Spareribs für morgen... wahrscheinlich mit Wedges und Möhrensalat.

Auberginenscheiben belegt mit einer Mischung aus Tomaten, Basilikum, Salz und etwas Öl.Überbacken mit Mandelmozzarella.

Wir grillen heute das erste mal in diesem Jahr. Freu mich sehr drauf. Jetzt mach ich noch lecker Kartoffelsalat

Der erste frische Spargel.....ich freue mich soooo 😊😊

Da ich endlich Mehl ergattern konnte (yaaaay), gibt es heute Pizza. Salami, Pilze, Zwiebeln und evtl. noch etwas Thunfisch sollten eine leckere MIschung ergeben.