Was koche ich heute leckeres?
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Kochen, Backen und Genießen

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23.04.2020
@Bella Tonna
Bei mir gabs heute auch Kabeljau. Aber mit kleinen Kartoffeln, einem Knofidip und Feldsalat :-)
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23.04.2020
Bin mir noch nicht ganz sicher, aber wahrscheinlich werden es Dinkelspaghetti mit Linsenbolognese.
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22.04.2020
Grüner Spargel mit Kartoffeln und Backkäse. Und nur ein wenig Sahne mit Frischkäse gemixt darüber.
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22.04.2020
Spargel mit Schinken, Hollandaise und Kartoffeln
Frikadellen (Fleischpflanzerl, -klöse oder auch -klopse, Bremskötze, Buletten). Dazu zweierlei Salat - einmal Reste von gekochter Roter Beete mit Knoblauch und Mayo und einmal Gurke-Tomate-Bärlauch mit Schmand und Petersilie.
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21.04.2020
Heute Abend gab's nur selbstgemachte Knobibutter mit geröstetem Fladenbrot. Aber es war göttlich. Noch ein paar Oliven dazu
Salat aus roter Paprika, zweierlei Tomaten, Frühlingszwiebeln, Salatgurke, Kalamata-Oliven und Schafskäse, das Ganze mit Joghurtdressing, dazu Knoblauchbrot (frische Knoblauchzehe auf geröstetes Graubrot gerieben, dann gebuttert und ein wenig gesalzen). Als Nachtisch ein Schichtdessert aus Heidelbeeren, Heidelbeerjoghurt, belgischer Zuckerwaffel, Vanillejoghurt und einem Löffel Heidelbeersirup. Lecker war's. Und sättigend 😁
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21.04.2020
Spargel
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21.04.2020
... wenn ich das nur wüßte 😟
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20.04.2020
Hähnchencurry mit Basmatireis
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20.04.2020
Chili con Carne mit Weißbrot
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18.04.2020
Reste der Woche - diverses
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18.04.2020
Heute wird wieder gegrillt. Es gibt Hähnchenfleisch, Fladenbrot mit Kräuterbutter und Salat
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18.04.2020
Bratkartoffeln, Spinat und Rührei,
Nachtisch Blaubeeren mit Joghurt
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17.04.2020
Habe heute Kuehlschrankessen gekocht, also Nudelsalat und dann hatte ich die Idee, ich mach mir mal wieder ein Griessflammeri mit Beerensosse. Das ist fuer meine Nachbarin… 😊 So habe ich Leckereien im Kuehlschrank und muss morgen nicht kochen...obwohl, ich mach vielleicht noch chicken wings 😉
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17.04.2020
gebratene Semmelknödelscheiben mit gemischten Salat, Radieschen, Ei und Vinaigrette
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17.04.2020
Pizza Salami ..für morgen back ich zum Kaffee Donauwellenkuchen
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17.04.2020
Kichererbsen-Spargel-Curry
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17.04.2020
Bauernpfanne mit Rinderhack, Ingwer, Petersilie, Lauch, rote Paprika, Möhren, kleinen Cocktailtomaten, Knoblauch und Sellerie.
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17.04.2020
Ich habe Appetit auf Pellkartoffeln mit Quark, einfach, aber lecker...
und dazu einen Möhren-Apfel-Salat.