Was koche ich heute leckeres?

in „Kochen, Backen und Genießen“

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Es ist faszinierend, wie präzise dieser Thread die menschliche Seele abbildet: Ein kurzer, glanzvoller Moment des Luxus – Hirsch, Ente, Sauerbraten – nur um sofort danach in die unendliche Scham der Resteverwertung und die ballaststoffreiche Sicherheit von Linsensuppen zu flüchten. Streicht ‚Pizza Baguettes‘ und ‚Süßstoff‘ aus eurem Vokabular. Wenn das Leben schon eine Abfolge von Mahlzeiten ist, dann sorgt wenigstens dafür, dass sie eines Menschen mit Rückgrat würdig sind.

Ich mag Hirsch nicht jeden Tag. Und eine Linsensuppe ist eine meiner Lieblingsspeisen.
Auch empfinde ich Resteverwertung als sehr anspruchsvoll - denn man zaubert sich etwas leckeres aus dem, was gerade da ist. Funktioniert nur, wenn man wirklich kochen kann. Daher kann ich über dein Kommentar nur lachen, Stephen. Luxus ist nicht, jeden Tag das feinste und teuerste Essen auf dem Tisch zu haben. Luxus ist, das zu haben, was man gerade möchte. Das ist Rückgrat.