Was koche ich heute leckeres?

in „Kochen, Backen und Genießen“

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„Unterhaching“ (Pseudonym)

Hier gibt's heute Nudel- Thunfisch- Salat. 🥗

„Fulda“ (Pseudonym)

Linguine mit einer Art Bolognese aus Egerlingen und Walnüssen

„Ludwigsburg“ (Pseudonym)

Fischstäbchen, Pommes und Salat

„Fulda“ (Pseudonym)

*Frau Holle* darauf hatte ich heute auch Lust, nachdem ich das bei Dir gelesen habe.

Nudelsalat mit Tomaten, Rucola und Rettichsprossen

„Goch“ (Pseudonym)

heute gab es Cordon Bleu selbst gemacht mit Salat

„Gardelegen“ (Pseudonym)

Selbstgemachte Pizza

„Fulda“ (Pseudonym)

Ganzer weißer Spargel mit Erdbeeren und Walnußkernen ( Balsamico bianco, Walnußöl, langer schwarzer Pfeffer, roter Pfeffer und Fleur de Sel ) dazu eine frisch gekaufte Walnußsemmel 😊

„Ludwigsburg“ (Pseudonym)

Flammkuchen

„Gelsenkirchen“ (Pseudonym)

Resteessen.

„Netphen“ (Pseudonym)

Abends Spargelrisotto und kleine Schweineschnitzel Wiener Art.

Nachmittags Rhabarbercrumble

„Fulda“ (Pseudonym)

Mageres Bio Rinderhack als Boden in eine Auflaufform, darauf Hokkaidowürfel und Mozzarellakugeln

„Sankt Augustin“ (Pseudonym)

Grießbrei mit einem Klacks Pflaumenmus.

Habe nach Rezepten gesucht, um aus Rotkohl was anderes zu machen, als Salat bzw. Rotkohlgemüse. Bin bei diesen beiden hängen geblieben:

https://www.chefkoch.de/rezepte/243041097933088/Rotkohl-Pasta-Auflauf.html

https://www.kuechengoetter.de/rezepte/curry-linsen-rotkohl-mit-ingwer-raita-4728

Also Pasta ist OK, wird aber nicht nochmal nachgekocht.
Der Curry aber hat was, das werde ich ab und an, wenn ich Rotkohlreste habe, immer wieder machen. Schön würzig und dieser Joghurt-Topper schmeckt herrlich dazu.

„Ludwigsburg“ (Pseudonym)

Kartoffelpuffer mit Apfelmark

„Unterhaching“ (Pseudonym)

Tagliatelle mit Zucchini- Schinken-Soße

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