Was koche ich heute leckeres?

@ jane doe das kommt drauf an. Wie groß wird die Quiche und wie tickt dein Ofen. Wie viel Füllung kommt rein. Im Zweifel beobachten und an testen zwischendurch.

Ich backe meistens so auf 180° Ober/Unter für 20 Minuten vor und dann mit Füllung ca. 30 Minuten fertig.

Es geht auch ohne vorbacken des Teiges ich mag es mit aber lieber 😊

@Trudi♡

Meinst Du mit "vorbacken" evtl. Blindbacken?
Das würde ich auch empfehlen wenn man einen krossen Boden möchte!
Da käme ich auf ähnliche Zeiten..

Ja meine ich 👍

Tiroler Gröstl mit Spiegelei und Krautsalat

Bei mir gabs heute die Reste der Woche - ein wilder Mix. Morgen werde ich nun wohl doch mal wieder einkaufen gehen müssen.

Vielen Dank. Damit hab ich einen Richtwert, hab so etwas noch nie gemacht.

@MissJenny
Mein Paps nannte das immer "Adliges"... van gestern. 😎

Hier gab's auch was adliges...
Ofengemüse und Reste vom Brathähnchen, frisch aufgewärmt. ☺️

Kartoffel-Karotten-Eintopf mit Wammerl (Schweinebauch)

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Den ersten Deutschen Spargel mit neuen Kartoffeln und Hollandaise

Lasagne Bolognese

Nudeln mit Pesto - verfeinert mit gebratenen Zucchini- und Paprikastreifen

Conchiglioni gefüllt mit einer Creme aus Spinat, Pinienkernen, veganem Mozzarella, Salz und Chili. Bestreut mit veganem Parmesan und überbacken. Dazu Feldsalat mit Granatapfelkernen.

Gekochte Eier in Dillsauce mit Kartoffeln

Putenschnitzel (paniert) mit Kartoffeln, Brokkoli und Sößchen.

Bei mir schmurgelt gerade ein leckeres Rindergulasch mit viel Zwiebeln im Topf. Dazu Kartoffelknödel

Gemüsenudeln ( Karotte, Zucchini ) mit Artischocken, Kirschtomaten und schwarzen Oliven, Salz, langer Pfeffer, etwas Zitronensaft und Petersilie

Irische Fischsuppe - mit Einlage aus geräuchertem Lachs, frischen Rotbarsch und Skrei, Muschelfleisch und Garnelen

Bratwurstbrät ausgelöst und als kleinen Bällchen angebraten.
Zwiebeln, Knoblauch, Lauch, Möhren,Fenchel,Staudensellerie, Zucchini über dem "Börner" geschnibbelt dazu. Mit etwas Brühe, Kräutern, Gewürze, Kochsahne und etwas Zitronensaft kurz gegart.

Dazu Vollkornnudeln.

Ich vergesse einfach immer das Foto. Bin einfach zu verfressen,lach.

Rumfort-Eintopf aus Kohlrabi, Kartoffeln, roter Spitzpaprika, Zwiebeln, Knofi und Mettwürstchen.

Zucchini-Schakschuka mit Paprika, Knobi und Feta

Da ich endlich Mehl ergattern konnte (yaaaay), gibt es heute Pizza. Salami, Pilze, Zwiebeln und evtl. noch etwas Thunfisch sollten eine leckere MIschung ergeben.

Der erste frische Spargel.....ich freue mich soooo 😊😊

Wir grillen heute das erste mal in diesem Jahr. Freu mich sehr drauf. Jetzt mach ich noch lecker Kartoffelsalat

Auberginenscheiben belegt mit einer Mischung aus Tomaten, Basilikum, Salz und etwas Öl.Überbacken mit Mandelmozzarella.